Gáz Sütő: A Legjobb Beépített Modellek értékelése. Hogyan Válasszuk Ki, Telepítsük és Csatlakoztassuk A Grill Funkcióval Ellátott Sütőt?

2024 Szerző: Beatrice Philips | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-01-15 04:13

A gáztűzhelyek évtizedek óta népszerűek. Szinte függetlenek az áramellátástól, és számos más előnyük is van. De a megfelelő sütő kiválasztásához gondosan tanulmányoznia kell annak jellemzőit és technikai árnyalatait.

Ami?

A sütő a konyhai eszközök nélkülözhetetlen része. Hatalmas számú sütőtervezés és egyedi modellek állnak rendelkezésre. Elég könnyű megérteni a meglévő választékot, ha odafigyel a helyes osztályozásra. Nem engedi, hogy összezavarodjon és nevetséges hibákat kövessen el. A különbség elsősorban az, hogy egyes modelleket a főzőlappal kombinálnak, míg mások nem függenek tőle. E mutató szerint a technika csoportokra oszlik:

függő

független

Sokan előnyben részesítik az önálló beágyazott modelleket. Kevesebb helyet foglalnak el és bármilyen helyiségbe illeszkednek (már csak azért is, mert nem feltűnőek). De a beépített változatok általában kevésbé termelékenyek, ráadásul nem telepíthetők mindenhová.

A modern sütők messze jártak a 30-40 évvel ezelőtt létező "elődeiktől". Most már nem csak "sütni vagy sütni" lehet valamit a sütőben. A boltokban megtalálható összes modell sokat tehet, még akkor is, ha csak költségvetési kategóriájú termékekről beszélünk. A sütőberendezések sok funkcióval rendelkeznek:

• konvekció;
• grill;
• nyárs;
• teleszkópos vezetők.

A légkeverés fokozatosan szinte kötelező üzemmódgá válik a sütőkben . Annyira értékes, hogy azok a modellek, amelyek nem képesek megvalósítani egy ilyen lehetőséget, hamarosan eltűnnek. Ennek a funkciónak köszönhetően jelentősen csökken az élelmiszer hőmérsékletének függősége a fűtőelemektől. De a válasz arra a kérdésre, hogy mi az a gáztűzhely, nem tekinthető teljesen nyilvánosságra hozottnak, hacsak nem mutat rá gyenge és erős oldalaira.

Érvek és ellenérvek

A gáztűzhelynek számos előnye van.

• A gáztűzhelyek viszonylag olcsók. Ezenkívül a gáz gazdaságosabb, mint az elektromos áram.
• A palackos gázból történő munkavégzés lehetősége nagyon vonzó - különösen ott, ahol nincsenek fő távvezetékek vagy gázvezetékek.
• A nyílt láng magas hőmérséklete lehetővé teszi az ételek meglehetősen gyors elkészítését a mini asztali sütőben.
• Ha szükséges, gyorsan változtassa meg a fűtési fokozatot. Ez a tulajdonság nagyon fontos pékáruk vagy nagy hús- vagy haldarabok készítésekor. Azon belül nem kész edények égetése kizárt.

A technikának bizonyos hátrányai is vannak

• A gáztűzhely túl gyorsan lehűl. Nehéz különféle ételeket elnyomorítani bennük.
• Az élelmiszerek gázégetési termékekkel való telítettsége.

Gyakran hallani olyan kijelentéseket, amelyek szerint a gáztűzhelyek nem működőképesek, és az elektromos tűzhelyek több üzemmóddal rendelkeznek. Ezt azonban nehéz egyértelmű hátránynak tekinteni: minél kevesebb beállítás, annál kevesebb probléma. A túl bonyolult tervek kevésbé megbízhatóak. És azt is figyelembe kell vennie:

• fokozott tűz- és robbanásveszély;
• gázmérgezés veszélye;
• a helyes telepítés lehetetlensége szakemberek segítsége nélkül;
• korom- és szénlerakódások halmozódnak fel a sütőben.

Jellemzők

Szín

A színezés meglehetősen fontos lehet: elvégre a műszaki paraméterek szempontjából vonzó terméket is tetszeni kell, és illeszkednie kell a belső térhez. A fehér sütők vitathatatlan klasszikusok. Ne gondolja, hogy a fehér modellek régimódinak tűnnek. A modern készülékek gyönyörűen díszítettek . De mindenesetre figyelembe kell venni a konyhai tér stílusát és a tervezési elveket. A kifogástalan klasszikus stílus általában magában foglalja a fekete sütők választását. Bármilyen konyhai felszereléshez jól illeszkednek. A környezettől függetlenül az ilyen eszközök szigorúnak és tömörnek tűnnek, anélkül, hogy magukra összpontosítanának. Nem szabad beltéri dominanciaként használni őket.

A fehér és fekete sütők mellett gyakran bézs, szürke vagy ezüst színű tárgyakat is találunk. Semlegesek és sokoldalúak. Nem kell azonban kizárólag a klasszikus hangnemekre korlátozódnia. A termékpaletta nagyon széles, szinte bármilyen színű aggregátumot talál.

A méret

Bármely gáztűzhely, színétől függetlenül, elég nagy súlyú. És minél nagyobb a termék, annál nehezebbnek bizonyul. A méreteket figyelembe kell venni mind a szabadon álló, mind a konyhai készletekbe épített egységeknél. A tipikus érték a 0, 6X0, 6 m. De vannak olyan nem szabványos méretű kivitelek is, amelyeket egy adott helyiséghez választanak ki. A legtöbb kereskedelmi forgalomban kapható sütő mélysége 0,55 m. Ez az érték még a kis konyhák tulajdonosainak is megfelel. De ha a terület nagyon kicsi, akkor 0,45 m mélységű modelleket kell választania. Igaz, ez a technika nem valószínű, hogy képes lesz sok ételt főzni. Ha ez kritikus, akkor más paramétereket kell választania: nem 0, 6X0, 45, hanem 0, 45X0, 6 m. A szerkezet tömegét általában a következők határozzák meg:

• termékmárka;
• a felhasznált anyagok;
• geometria;
• a kiegészítők száma;
• a fém vastagsága.

Erő

A gázkemencék, mint az elektromos társaik, különböző kapacitással rendelkeznek. Hagyományosan wattban mérik. A gáztűzhely teljesítménye akár 4 kW is lehet. Elektromos termékek esetében a felső rúd kisebb: csak 3 kW. Világos összefüggés van a hőmérséklet és az energiafogyasztás között . Nemcsak a maximális, hanem a minimális hőmérséklet is fontos. Néhány étel nagyon kevés melegítést igényel. A modern konyhában használt ételek túlnyomó többségének főzési hőmérséklete nem haladhatja meg a 220 ° -ot. Az egységhatárok általában 250 és 300 ° között mozognak. De a fokozott fűtés nem tekinthető szükségtelen lehetőségnek.

Még a legkonzervatívabb emberek is alkalmanként végeznek kulináris kísérleteket. Ezért fontos ismerni az eszköz képességeit. A wattos teljesítmény mellett hasznos megtudni a köbméter gázfogyasztással kapcsolatos információkat. Mindig szerepel a műszaki dokumentációban. Ha az eladók megtagadják a dokumentáció benyújtását, akkor jobb, ha megtagadják a vásárlást.

Nézetek

A funkcionalitástól függően sokféle sütő létezik. A háztartási gépek szakemberei és a szakácsok egyaránt egyértelműen előnyben részesítik a független gáztűzhelyeket. A főzőlapokról önállóan működnek. És ha valami történik az egyik eszköz automatizálásával, akkor a másik működőképes marad. De nem minden modell rendelkezik automatikus vezérlőelemekkel.

A mechanikus kapcsolókkal működtetett eszközök viszonylag olcsók . Ezenkívül a mechanika sokkal megbízhatóbb, mint az automatizálás. Hosszú évekig csendesen fog működni, még akkor is, ha a művelet nagyon intenzív. És a mechanikus eszközöket nem túl nehéz javítani. Azonban be kell tűrnie néhány üzemmódot és a hőmérséklet beállításának pontatlanságát.

A mechanikus modellek közül a süllyesztett kapcsolóval rendelkezőket részesítik előnyben: nem teszik lehetővé, hogy véletlenül tüzet gyújtson.

Az elektromos gyújtás funkcióval rendelkező kivitel vonzó. Az ilyen gáz-elektromos sütőket a lehető legközelebb kell elhelyezni a konnektorhoz. De szem előtt kell tartani, hogy a kábel nem melegedhet fel főzés közben. Ennek a technikának a hátránya, hogy a rendszeres gyújtás áramszünet esetén nem működik. A sütők modelljei közötti különbség az öntisztítás módjával is összefüggésbe hozható.

A katalitikus technika a leggazdaságosabb . Mind önálló, mind beépített egységekben használják. A lényeg az, hogy katalitikus zománcot alkalmaznak a belső falakra. Felülete érdes tapintású, zsír halmozódik fel a pórusokban. Ott kémiailag lebomlik. Azonban a katalitikus zománc legjobb példái sem bírják ki 250 munkaciklusnál tovább - akkor a bevonatot meg kell újítani.

A legtökéletesebb sütőtípusok azok, amelyek pirolitikus tisztítási móddal rendelkeznek . Nagyon egyszerű: amikor elindít egy speciális programot, a belső hőmérséklet eléri a 480 vagy akár az 500 ° -ot. A zsír és más szerves szennyeződések kiégnek. Csak hamu marad, amelyet nedves ruhával lehet eltávolítani. A probléma azonban az, hogy elkerülhetetlenül füst szabadul fel, amelyet csak egy erős motorháztető képes eltávolítani.

A gőz (más néven hidrolízis) tisztítás hatékonyabb, mint más lehetőségek . Azok a modellek, amelyekben használják, viszonylag olcsók. Nincs szükség mérgező szintetikus termékek használatára. Minden nagyon egyszerű: körülbelül 0,1 liter vizet adnak hozzá egy speciális mélyedéshez. 100-120 ° -ra kell melegíteni 20 percig (néha kicsit tovább).

Vannak különféle opciókkal rendelkező eszközök . A grillezővel ellátott gázsütőt elsősorban azok választják, akik szeretik a sült húst vagy halat. De mivel ezekre az ételekre bármikor szükség lehet a vendégek fogadásához, hasznos, ha mások választják meg a megfelelő technikát. Egy ritkább mikrohullámú sütő opciót alábecsülnek.

Ez a megoldás meglehetősen praktikusnak bizonyul, ráadásul helyet takaríthat meg kis lakásokban.

Figyelembe kell azonban venni a kombinált gázkemencék megnövekedett költségeit . Ezenkívül a kombinált technika nem helyettesíti a teljes értékű mikrohullámú sütőt. Nem szerelhető fel forgó serpenyővel, ami kizárja az egyenletes fűtés fenntartását. A mikrohullámú komponens pedig megtagadja a fémtartályok használatát. Érdemes figyelembe venni a sütők típusát is méretben. A népszerű tévhittel ellentétben a szakemberek egyértelműen azt mondják: a problémák nem szűk résekben vannak. A fő nehézségeket a beágyazó fülkék magasságának figyelmen kívül hagyása okozza. Figyelem: a mikrohullámú sütővel felszerelt modellek minden esetben nem szabványos méretűek lesznek: mindig kis magasságúak.

A mikrohullámú sütők azonban még nem a legkompaktabb egységek. Egyes modellek 0,4 m -nél alacsonyabbak lehetnek. A normál érték felett minden olyan módosítás látható, amely kiegészítő sütővel rendelkezik (még akkor is, ha az oldalán található). Különösen keskeny technológia szükséges a kompakt tolltartókba való beágyazáshoz. Egy nagy konyhában biztonságosan elhelyezhet 0, 9 és akár 1, 2 m szélességű szekrényeket.

Értékelés

Sok érdemes gyártó van a piacon, a megfelelő modell kiválasztása nem nehéz. A rangsor a legjobb márkák legjobb modelljeit tartalmazza.

Beko BCM 12300 X

A vonzó ezüst színű sütő rozsdamentes acélból készült. A kialakítás viszonylag olcsó, de meglehetősen funkcionális. Üzemi térfogata 48 liter. A tervezők erőfeszítéseinek köszönhetően sikerült minimalizálni az energiafogyasztást. Konvektív hőelosztás és hideg ételek kiolvasztási programja biztosított. A fogyasztók megjegyzik, hogy az érintőképernyős kijelző használata nagyon kényelmes.

A sütő tisztítása azonban csak kézzel lehetséges. És szintén sokan csalódni fognak, hogy nincs nyárs az alapkonfigurációban.

Gefest DHE 621-01

A sütőt high-tech stílusban tervezték. A belső térfogat nagyobb, mint az elődnél: 52 liter. Gázszabályozás biztosított. De sajnos nincs konvekciós rendszer. A német sütők közül kiemelkedik a Bosch HGN 10E050. A német konszernnek sikerült igazán ragyogó szerkezetet készíteni, kiváló hőszigeteléssel. 60 literes sütőben meglehetősen sok étel főzhető. Az eredeti dizájn szerelmesei mindenképpen örömet okoznak ennek az eszköznek. A megbízható ajtó három üvegréteggel teljesen kiküszöböli az égési sérülések kockázatát. De emlékeznünk kell arra, hogy nincs lehetőség a belső falak tisztítására. Ezt szinte teljesen kompenzálják az alábbi lehetőségek:

• gázszabályozás;
• konvekciós légmozgás;
• a beállítások időzítővel történő beállítása;
• a gáz automatikus gyújtása.

Indesit IGW 324 IX

Ez a gáztűzhely lenyűgözően megbízható, és szinte mindenki imádni fogja a klasszikus dizájnt. A megfizethető árú készülék funkcionális és könnyen használható. Például a tervezők gondoskodtak az első üveg eltávolításáról és az azt követő mosásról. Az eredeti Full Grill Surface opció segít bármilyen étel egyenletes grillezésében rövid idő alatt. A sütő kapacitása eléri a 71 litert. Ennek ellenére külsőleg nem terjedelmes. Elektromos grill biztosított. Sajnos a konvekció nem támogatott. Ezenkívül ez a termék csak ezüst színben kapható.

Maunfeld MGOGG 673 RIB TM

Ennek a modellnek a vonzó tulajdonsága a design. A bronz-bézs szín meglehetősen helyi lesz a retro stílusú konyhákban. A munkaterület 67 literes. A tervezők funkcionális grillről gondoskodtak. Az MGOGG 673 RIB TM a 4 üzemmód egyikében működik. Az ajtó gyártásához három réteg kiválasztott hőálló üveget használtak. A kezelőpanel kényelmes forgatógombokkal rendelkezik. Időzítő és a belső tér hatékony megvilágítása biztosított. Fontos: érintőleges hűtés van, ami miatt a közeli bútorok falai nem túlmelegednek. Az MGOGG 673 RIB TM fejlesztői gondoskodtak a teljes gázszabályozásról.

Ricci RGO-650IX

Ez a sütő kifinomult klasszikus kialakítással rendelkezik. Egy ilyen termék bármilyen belső térbe illeszthető. A munkakamrát speciális, könnyen tisztítható zománc borítja. Van egy hatékony konvekciós rendszer. A készülék kijelzője nagyon informatív. Biztosítani:

• háttérvilágítási rendszer;
• időzítő;
• a gáz-levegő keverék elektromos meggyújtása;
• megbízható gázszabályozó komplex.

De minden előnye ellenére a Ricci sütőt aligha lehet családoknak ajánlani: nincs gyerekbiztosítása.

Zanussi ZOG511211W

A sütő térfogata eléri a 74 litert. Az edényeket 2 tálcára lehet helyezni. A kialakítás tartalmaz grillt és elektromos nyársat is. Ezért lehetőség van különféle termékek sütésére olaj nélkül. A sütő a gyártó szerint néhány másodperc alatt felmelegszik. Lehetetlen megégetni magát a hármas üvegen. Viszont nincs konvekciós mód; sokaknak nem fog tetszeni, hogy nincs kijelző.

Electrolux EOG 91102AX

A sütő első osztályú rozsdamentes acélból készült. A gyártó azt állítja, hogy belül minden étel hibátlanul megsül. A belső kamra teljesen megvilágított. Ennek biztosítására egy speciális lámpa világít a hátsó falon. Ha az ajtó üvege eltömődik, könnyen eltávolítható és mosható. Sajnos a gyermekzár funkció nem biztosított. De van grill. A hálózati kábel 1,6 m hosszú, és beépített ventilátorral rendelkezik a hűtéshez.

OGG 5409 CSX PRO kódolása

A gyártó előírja, hogy ez a sütő érintőleges hűtőventilátorral van felszerelve. A termék szélessége 0,9 m. A sütő katalitikus tisztítása belülről biztosított. Az 5409 modell vonzó tulajdonsága hatalmas térfogata: 110 liter. A terméket úgy tervezték, hogy teljes mértékben megfeleljen a modern formatervezés követelményeinek.

Hogyan válasszunk?

A helyes választás érdekében nemcsak az egyes modellek leírását, hanem más árnyalatokat is figyelembe kell venni. A legkeskenyebb sütők (legfeljebb 0,45 m -ig) alkalmasak két vagy három fős családok számára. Nem engedik azonban, hogy nagy adagokat süssenek. A legtöbb esetben előnyben kell részesíteni a klasszikus szélességű modelleket . A legszélesebb változatokra pedig azoknak az embereknek van szükségük, akik sokat és gyakran főznek. Hagyományosan a legtöbb gázkemence csuklós ajtóval van felszerelve. Ez a megoldás kényelmes. De csak akkor szabad választani, ha elegendő szabad hely van a konyhai készülék előtt.

Függetlenül a nyitási módtól, minél több szemüveg van az ajtóban, annál jobb a készülék. Ez segít gyorsabban főzni, és csökkenti az égési sérülések kockázatát.

A sok fogyasztó visszajelzései alapján bátran megállapíthatjuk, hogy egy jó gáztűzhely:

• belülről megvilágított;
• védelmet nyújt a gyermekek ellen;
• automatikusan leállítja a gázellátást, ha a láng kialszik;
• elektromos impulzussal meggyújtja a gázt;
• lehetővé teszi az étel melegítését felülről és alulról, együtt és külön is;
• időzítővel rendelkezik (automatikusan kikapcsol vagy sípol).

Hogyan kell telepíteni?

Megfelelő gáztűzhely megvásárlása után minden szabály szerint telepíteni kell. De csak a követelmények vizsgálata nem elegendő. A csatlakoztatáshoz feltétlenül feltétlenül forduljon gázszakértőkhöz. A telepítés helyének kiválasztása a tulajdonosoktól függ. A függő szekrényeket a főzőlap alá helyezik, a független szekrényeket pedig ott, ahol a tulajdonosok jónak látják . Megjegyzés: Még a legjobb sütők is hőt termelnek a falakon keresztül. Ezért a rés hiánya köztük és a konyhai készlet között nagyon rossz hatással van mind a bútorokra, mind a berendezésekre. Általában legalább 0,04 m marad a szekrény hátsó vonala és a fal között, valamint 0,05 m szélein. A fülke falai és a sütő alja között legalább 0,09 m legyen.

Fontos: ezek az adatok csak tájékoztató jellegűek. Pontosabb információkat a kísérő dokumentációból szerezhet be. Még néhány tipp:

• a szekrény felszerelési helyét távol kell választani más hőforrásoktól;
• a telepítési helynek síknak kell lennie;
• az elektromos gyújtású modelleket ott helyezzük el, ahol megfelelő kimenet van;
• a használhatósági szempontokat mindig figyelembe kell venni;
• a tervezési döntéseket veszik figyelembe utoljára.

Hogyan kell csatlakozni?

A gáztűzhely helyes csatlakoztatását csak szakember végezheti. A függő kemencék a gázvezeték külön ágához vannak csatlakoztatva. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy az eszközöknek autonóm csapokkal kell rendelkezniük az autópályán. A közvetlen csatlakozás rézcsövek vagy fújtatótömlők segítségével történik. A rögzítésük módja szinte ugyanaz. A telepítés befejezése után fel kell mérni, hogy minden helyesen történt -e.

• A tömlők legkisebb csípése nem megengedett. Ne érjenek idegen tárgyakhoz.
• A sütő és annak tápvezetéke gondosan földelt.
• Ne használjon 2 m -nél rövidebb tömlőket.

A gázberendezések felszerelésére vonatkozó követelményeket sokéves gyakorlat figyelembevételével dolgozták ki. Ezeket számos incidens és katasztrófa elemzése igazolja.

• A vezetékek és tömlők felhalmozódása kategorikusan elfogadhatatlan. Ezenkívül ne készítsen 2 -nél több adaptert.
• A készülékek használata előtt ellenőrizni kell, hogy nincs -e gázszivárgás.
• Az égők működőképessége mellett meg kell győződni a gázszabályozás megbízhatóságáról is. Feltétlenül ellenőrizze a gázszivattyúzásért felelős szelepet. Ha szükséges, állítsa be tetszés szerint.
• Tilos gázkészülékeket csatlakoztatni a gázvezeték első csapjára.
• A gázcsövek, tömlők, csapok és vezetékek közötti közvetlen érintkezés szigorúan kizárt. A legjobb, ha bármilyen vezeték vagy kábel meg sem közelíti az ilyen berendezéseket. De ha ez nem lehetséges, szükség van a vezetékek merev rögzítésére vagy kábelcsatornák használatára. Minden gondatlanság robbanással és tűzzel fenyeget.
• A telepítés befejezése után az összes kötést gondosan ellenőrizni kell szappanhabbal.