Mini Sütő: Az Elektromos Mini Sütő Jellemzői. Hogyan Válasszuk Ki és Hogyan Működik Egy Ilyen Sütő? Főzőlapos Modellek

2024 Szerző: Beatrice Philips | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 05:42

A konyhában alkalmazott technika nagyon változatos. És minden fajnak saját paraméterei vannak. Csak miután mindegyikkel megbirkóztál, kifogástalanul helyes döntést hozhatsz.

Jellemzők és működési elv

A mini sütő (vagy más szóval egy kompakt elektromos sütő) majdnem olyan népszerű, mint a gáz, elektromos tűzhely. De a pozitív eredmény az adott modell gondos kiválasztásától függ. A teljes értékű lemezekhez képest az ilyen termékek észrevehetően kompaktabbak. A kályha méretét a munkatér kapacitása határozza meg. A 8-10 literes fűtőtérrel rendelkező modellek csak 1 evő táplálására képesek.

De a 40-45 literre tervezett módosítások éppen ellenkezőleg, elég nagy család és több vendég igényeit tudják kielégíteni egyszerre. A miniatűr sütő elektromos árammal működik, és nincs nyílt lángforrása. Az áramütés veszélyét azonban nem lehet figyelmen kívül hagyni. Ennek a technikának a fejlesztői változatlanul igyekeznek tisztességes dizájnt nyújtani, kísérletezni a stílusokkal. A következőket használják a miniatűr sütők elülső befejezéséhez:

• fém felületek;
• fekete műanyag;
• fehér műanyag;
• üveg.

Egy ilyen termék többfunkciós . Ebben különféle ételeket készíthet saját belátása szerint, valamint felmelegítheti az ételeket. Nincs ok arra, hogy miért kellene a lisztből készült ételek elkészítésére korlátozódnia. Ez természetesen áremelkedést jelent. De azoknak az embereknek, akik szeretik a házimunkát, egy ilyen kiegészítő fizetés meglehetősen racionális. A mini sütő infravörös generátort tartalmaz. A felső vagy alsó paneleken terjed. Néha az oldalfalak segítenek nekik. A fűtéshez beépített fűtőelemeket használnak. A legfejlettebb kialakítások lehetővé teszik az egyes fűtőelemeken átfolyó áram beállítását.

Ez egyenletesebbé teszi a hús, baromfi vagy hal sütését. De szem előtt kell tartani, hogy egy ilyen megoldás nem teszi lehetővé a hősugarak hatásának inhomogenitásának végső kiegyenlítését. A kiigazítás vagy hatástalannak bizonyul, vagy sok szabadidőt veszteget . A probléma valódi kezelésére mesterséges konvekciót alkalmaznak. Ventilátort használnak hozzá, amely biztosítja a levegő egyenletes felmelegedését.

Ennek a technikai megoldásnak fontos előnyei vannak. A hőhatás egységessége teljesen kizárja az élelmiszer égetését. Természetesen összetett és szeszélyes ételek készítésekor szigorúan be kell tartania a recept követelményeit. Ezenkívül a teljes főzési idő lerövidíthető. Azok számára, akik folyamatosan kulináris munkákkal vannak elfoglalva, vagy nagy ünnepekre készülnek, ez rendkívül fontos.

Népszerű modellek

Az olcsó szegmensben mini sütők Delta, Maxwell … Drága mini sütő márkák Rommelsbacher, Steba szintén a legjobbnak bizonyult. Még kifejezetten drágának is tűnnek, ami rendkívül fontos a helyiségek díszítése szempontjából.

De sokat kell fizetnie a W500 -ért. Ezenkívül a sütő belülről nem világít. És még egy árnyalat - a gondozás csak speciális mosószerek használatával lehetséges. Megfelelő alternatíva jöhet szóba Panasonic NU-SC101WZPE … Ennek a kályhának az egyedisége annak köszönhető, hogy gőzölő üzemmódban is képes működni. Ennek eredményeképpen lehetővé válik ízletes és egészséges ételek elkészítése, amelyek megfelelnek a legszigorúbb étkezési előírásoknak. Elég sok vitamin tárolódik a feldolgozott élelmiszerekben. A hagyományos konvekciós mód is előnyös. A tűzhely széles kijelzővel rendelkezik, kiváló részletességgel. A 15 literes kapacitás szinte minden fogyasztónak elegendő. A következő előnyöket kell megjegyezni:

• nulla égési kockázat;
• a gőzszivattyúzás intenzitásának változása;
• a kezelőszervek egyszerűsége;
• gyermekbiztos zár.

Még a korai mini-sütőkben rejlő problémák (túlzott kedélyesség) is sikeresen megoldódtak. De a középső árkategóriában figyelni kell Redmond skyoven … Ez a tűzhely távirányítóval rendelkezik. Ami a főzni szeretők számára fontos, a belső térfogata 35 liter. E rés elfoglalásának vágyát bizonyítja a 16 különféle ételekhez tervezett gyári program jelenléte.

A termék egyedülálló tulajdonsága a Bluetooth modul jelenléte. A szállítás része egy erős nyárs. A konvekciós üzemmód felgyorsítja a főzést. Késleltetett indítás lehetséges. Van egy program, amely párolja az ételeket (10 órára tervezve). A kamera belülről világít. Az áramköltségek viszonylag alacsonyak - mindössze 1,6 kW. De szem előtt kell tartani, hogy egy nagy üvegajtó nagyon felmelegszik. A sütőt pedig nem lehet okostelefonról vezérelni. Szoftverének meg kell felelnie a legújabb követelményeknek.

Ha szüksége van egy mini sütőre kávéfőzővel, akkor előnyben kell részesítenie a GFgril reggeliző bárt. Nagyon gazdag funkcionalitással rendelkezik. A készülék sikeresen helyettesíti:

• csepegtető kávéfőző;
• sütő;
• grill sütőlap.

Mindezek a részek egyszerre működhetnek. Ezért a főzés lehetőségei bővülnek. A levehető elemek könnyen tisztíthatók. A fűtés felülről és alulról a szekrényen belül történik. A termék nevezetes a könnyedségéről és olcsóságáról, azonban a sütő kényszerítve van csökkentve (ami nem biztató). A beépített kávéfőzővel egy vagy három csésze ragyogó erős kávét készíthet el. Ha megsült, a lombik egy ideig felmelegedhet. Sült kolbász, rántotta és még különféle zöldségek is jók. A levehető sütőlap tapadásmentes bevonattal rendelkezik. Ezért a tisztítás jelentősen leegyszerűsödik.

Modell Rolsen KW-2626HP tisztességes konvekciós rendszerrel van felszerelve. Annak ellenére, hogy ugyanaz a berendezés a népszerűbb gyártók termékeihez képest, ez a tűzhely olcsó. A cég nem törekszik pénzszerzésre a névvel, éppen ellenkezőleg, a lehető legjobban törődik a termékek minőségével. A készülék térfogata 26 liter. A sütő mellett ez a térfogat magában foglal egy kis méretű főzőlapot is.

A fogyasztók megjegyzik, hogy a tok jól elkészített és erős. A funkciók sokfélesége kielégíti az emberek alapvető szükségleteit. De néha problémák merülnek fel a fogantyúk kényelmetlen elhelyezése miatt. És a test túl gyorsan felforrósodhat. Ha nagyon erős miniatűr sütőt kell választania, akkor válassza a Steba KB 28 ECO -t. Ennek a készüléknek 28 literes térfogata van. Az áramfelvétel eléri az 1,4 kW -ot. A főzés viszonylag kevés időt vesz igénybe. A szakértők megjegyzik, hogy ez szinte ideális megoldás egy közepes méretű család számára. Az előre beállított fűtést sokáig fenntarthatja, és az étel sütését egyenletes szinten tartja.

Az időzítőnek köszönhetően a főzés szabályozása egyszerűbb. Az ajtóba dupla hőálló üveg kerül. Az ügy jól átgondolt. Ezért maga a sütő és a közeli eszközök nem melegszenek túl. De a grill-nyárs indokolatlanul kicsi, de a készülék költsége túl magas.

Kiválasztási szabályok

A fő árnyalat, amely csak a megfelelő mini-sütő kiválasztását teszi lehetővé, a "márka varázsa" elutasítása. Nem a készüléken található formális címke a fontos, és nem is a származási ország, hanem mindenekelőtt a műszaki jellemzők. Először is figyeljen a munkakamra kapacitására . Azok, akik már rendelkeznek teljes értékű sütővel vagy tűzhellyel, 10–15 literes rekeszes tűzhelyet válasszanak. Az átlagos árcsoportba általában 15-25 literes elektromos kemencék tartoznak. Ezért a 60 literes vagy annál nagyobb térfogatú termékeket csak nagy éttermekben és hasonló létesítményekben lehet használni. Nincs különösebb értelme otthon használni őket. És egy ilyen technika aligha illik a miniatűr sütő definíciójához.

Figyelem: nem feltételezhető, hogy egy nagyon tágas tűzhely minden problémát megold. Éppen ellenkezőleg, nehéz lehet a készüléket a kijelölt helyre elhelyezni és energiát megtakarítani.

Az otthoni fűtőberendezések gyártói csak szigorúan meghatározott teljesítményű fűtőberendezésekkel szerelik fel termékeiket. Nem lehet 9 literes kamrával rendelkező, 2 kW -os fűtőberendezéssel felszerelt elektromos tűzhelyet vásárolni. Arra sem szabad gondolni, hogy a nagy teljesítmény mindig jó. Éppen ellenkezőleg, ha egy bizonyos étel receptjét bizonyos paraméterekre tervezték, a túlzott hevítés megsértheti a szükséges paramétereket. Nem tanácsos azonban nagyon olcsó felszerelést üldözni.

Néha az ilyen eszközök még a legegyszerűbb vezérlőkkel sem rendelkeznek. Minél több segédfunkció van, annál hatékonyabb a mini sütő a mindennapi életben. Annak érdekében, hogy megfelelő eszközt válasszon, és ne fizesse túl a felesleges lehetőségeket, előzetesen tisztázni kell, hogy mely recepteket fogják főként használni. Ekkor kiderül, hogy mely működési paramétereket kell figyelembe venni. A sima hőmérsékletváltozás lehetősége nagyon hasznos.

Ha ez a lehetőség rendelkezésre áll, akkor a mini-sütőt nemcsak sütéshez, hanem a legszeszélyesebb receptekhez is használhatja. Fent és alatt a sugárzásnak mennie kell hús vagy hal sütésekor. Ezekben az esetekben fontos az erős fűtés, de csak egyenletes expozíció feltétele mellett. Korlátozhatja magát a "felső" fűtésre, ha utánozza a grillezést vagy lisztből készült ételeket készít. A miniatűr sütőt csak a kamra alsó részében kell felmelegíteni, amikor egy kész étel felmelegszik.

A kezelőpanel nélküli funkciók összehangolása nyilvánvalóan értelmetlen. A funkcionalitás növelésével a fejlesztők egyszerűen kénytelenek bonyolítani a vezérlőrendszert. A legfejlettebb modellekben a forgókapcsolók helyett érzékelőket vagy elektronikus rendszereket használnak. A precíziós technológia azonban nagyon drága. Ezenkívül a hagyományos mechanikus vezérlés továbbra is a legmegbízhatóbb megoldás marad. Leggyakrabban a mini sütő a következő segédfunkciókkal rendelkezik:

• az ételek ütemezett melegítése;
• a hűtőszekrényből vett leolvasztási termékek és teljes értékű ételek;
• forrásban lévő tej.

Egyes sütők égőkkel vannak ellátva, amelyek a szekrény vízszintes oldalán találhatók . Ez a megoldás növeli a termék sokoldalúságát. Lehetségessé válik, hogy az egyik edényt a sütőben, a másikat pedig égő segítségével főzzük. A belső felületek speciális bevonata nagy előnyökkel járhat. Alkalmazásának célja a háztartási készülékek mosásakor az erős hő- és mechanikai igénybevételnek való ellenállás növelése.

A szakemberek és a tapasztalt fogyasztók szerint a legbiztonságosabbak azok a kályhák, amelyekben az ajtó a függőleges tengely mentén forog. Fontos: a gyermekek biztonsága érdekében érdemes úgynevezett hidegablakos mini sütőket vásárolni. A lényeg az, hogy a bevonatréteg minimális hővezető képességgel van felszerelve belülről. Az ilyen kialakítások még az égési sérülések elleni védelem szempontjából is jobbak, mint a kettős üvegezésű termékek. Javasoljuk, hogy ellenőrizze a beépített hálózati kábel hosszát.

Formailag teljesen lehetséges a tűzhely csatlakoztatása hosszabbító kábellel. Egy ilyen megoldás azonban elkerülhetetlenül kommutációt eredményez. Ennek eredményeként több energiát fogyasztanak, és az érintkezőket felmelegítik. Fontos: ha egy miniatűr sütőt vásárolnak reggelire és jó táplálkozásra a nap folyamán, akkor figyeljen a kávéfőzővel ellátott modellre.

Ettől függetlenül a rácsokon található speciális útmutatók hasznosak. Az ilyen elemek kényelmet és biztonságot nyújtanak a telepítéshez, a tálcák eltávolításához. Ebből a szempontból a teleszkópos vezetők a legalkalmasabbak. Rácsos társaik kevésbé praktikusak, és valószínűleg hamarosan eltűnnek a helyszínről. A teleszkópos rendszer önellátó. Ezért a sütőlap eltávolítása a fűtött térrel való közvetlen érintkezés nélkül történik.

Figyelem: a mini sütő nagyon jó tulajdonsága a raklap jelenléte . Ha zsír, különféle morzsák és hasonlók kerülnek a fűtőelemre, akkor gyorsan meghibásodik. Néhány gyártó azonban nem használ raklapot, és nem gondoskodik azok elérhetőségéről. Ami a tálcákat illeti, legalább 2 darabnak kell lenniük (mélységben különböznek). Rácsok és nyársak szinte mindenhol megtalálhatók. Ezek az elemek nagyon értékesek a ropogós pirított hús szerelmeseinek. Ha a kályhát egyfajta vasalóvá akarja alakítani, akkor azt fel kell szerelni egy levehető fedéllel. Ez a megoldás biztosítja, hogy a háztartási készülék ne szennyeződjön. És még egy árnyalat - az égők lenyűgöző előnyei; jelenlétük lehetővé teszi a szakács képességeinek jelentős bővítését.

Az üzemmódokkal foglalkozva előnyben kell részesítenie a maximális hőmérsékleti tartományra tervezett mini sütőket. Néhány étel nagyon magas hőt igényel, míg mások feleslegesek. Nem kell szándékosan üldöznie a háttérvilágítást. De ha igen, akkor ez jó ok arra, hogy éppen ilyen eszközt vásároljon. A mini-sütők funkcionalitásáról szólva nem szabad megemlíteni, hogy egyre közelebb kerülnek a mikrohullámú sütőkhöz.

Vannak sütő utánzatú mikrohullámú sütők és mikrohullámú sütővel ellátott miniatűr sütők. Néhányuk süllyesztett, ami lehetővé teszi, hogy a legtöbbet hozza ki a konyhában. De még népszerűbb megoldás a miniatűr indukciós sütő. Kiderül, hogy sokkal praktikusabb és kényelmesebb, mint a régebbi gáz- és akár elektromos készülékek. Kétségtelen előnyei a következők lesznek:

• alacsony áramfelvétel;
• Tűzbiztonság;
• gyors felmelegedés;
• minimális égési kockázat.

Mindezt egy speciális kialakításnak köszönhetően érik el - az elektromágneses indukció hatását felhasználva. Az üvegkerámia réteg alatt réztekercs van elrejtve. A hurkokon átáramló áram másodlagos rezgéseket indukál, amelyek mozgásba hozzák az elektronokat a ferromágneses anyagokban. Ha az edényeket éppen ilyen anyagból készítik, felmelegednek, bár maguk a sütők és alkatrészeik hidegek maradnak.

De az indukciós mini sütőben csak speciális kialakítású edények használhatók. Azok az edények, amelyeket korábban gázon főztek, nem alkalmasak. De ha minden feltétel teljesül, az eredmény teljes mértékben megfelel a fogyasztók elvárásainak. Ha 3 az 1-ben sütőre van szüksége, akkor érdemes figyelni a már szétszedett GFBB-9-re. Sütő, grillező és minőségi kávéfőző is rendelkezésre áll. helyénvaló ugyanarra a készletre összpontosítani, amikor másik megfelelő modellt keres.

Használati tippek

A mini sütő első bekapcsolásakor kellemetlen szag és akár füst is előfordulhat. Ez teljesen normális. A védő szállítózsírral bevont részeket egyszerűen felmelegítik. Javasoljuk, hogy először használja a tűzhelyet tétlen üzemmódban. A működési idő 15 perc, vagy amíg a füst megszűnik. Csak teljesen lehűtött sütők tisztíthatók. Ha nincsenek teljesen kihűlve, tönkreteheti a technikát. A tisztításhoz gyengéd tisztítószereket szabad használni. Mosogatógépek használata megengedett, de csak tiszta vízzel. Szigorúan tilos mini sütőket és tepsiket, egyéb tartozékokat csiszolókeverékkel mosni.