2024 Szerző: Beatrice Philips | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-01-15 04:13
A külvárosi területen ma mindenkinek lehetősége van egy sarok szervezésére a friss levegőn való főzéshez. A nyári konyha felépítésére és elhelyezésére hatalmas lehetőségek vannak. Ezután megvizsgáljuk a különböző grillsütőket, típusaikat, elhelyezésüket és kialakításukat.
Jellemzők és cél
Bármely család szeretne meleg időben kényelmesen és kényelmesen főzni a friss levegőn. Ha nyáron áthelyezi a konyhát a fülledt házból az utcára, nemcsak egészséges, egészséges ételeket kaphat, hanem sok pozitív érzelmet is, különösen akkor, ha az udvaron nem csak grillezőt, hanem egy kényelmes pavilont is felszerel. étkezőasztal és mellette padok. Egy ilyen sütő többfunkciós lehet: a kebab főzése mellett bármilyen más forró étel is elkészíthető benne, egészen a levesekig és süteményekig.
További előnye, hogy a főzéshez gázt vagy áramot takarítanak meg.
A grillezésnek nincs egyértelmű definíciója; általában úgy vélik, hogy ez a módszer a hús és más ételek főzésére nyílt tűzön vagy izzó szénen.
Úgy tartják, hogy a barbecue abban különbözik a barbecue -tól, hogy az elsőben az ételt rácson sütjük, a másodiknál pedig a nyárson.
Valójában egy ilyen kültéri sütő felszerelhető úgy, hogy az ételeket különböző módon lehet főzni ., hogy egyesítse a különböző nemzeti hagyományokat: a tandoor, a grill, az üst funkciójával. Sütő lehet benne, égők vannak felszerelve felül, mint egy hagyományos gáztűzhelyen, a szerkezet felszerelhető páraelszívóval. És mindez ráadásul elrendezhető egy pavilon körül, tetővel, amely megvédi az esőtől, tegyen egy vágó- és étkezőasztalt padokkal.
Nézetek
A legegyszerűbb szabadtéri grillsütő téglafalakból készülhet, polcok szerepét betöltő kiemelkedésekkel, amelyeken grillező, nyárs, bogrács pilafhoz vagy sütőlap található. Az alján egy gyújtó tűzhely lesz, szénnel. Maga a szerkezet P betű alakú lesz, legfeljebb egy méter magas, és a terület minimális, még egy apró területre is alkalmas. Az ilyen eszközök megtalálhatók az üdülőterületeken, sőt a külföldi lakóudvarokon is; a városi parkokban és hazánkban is megjelennek.
Egy ilyen tűzhely sokoldalú, grillként és grillezőként is funkcionálhat ., mivel a rács és a nyárs is elhelyezhető a párkányokon. Az építés előtt az alapot általában előkészítik, a felső termékeny réteget megtisztítják, majd törmelékkel borítják vagy lapos betonfelületet öntenek. Ez hatékonyabbá teszi a gyújtást. Az alap előkészítése után folytassa közvetlenül a falak lefektetésével.
Hasonló primitív sütő bővíthető más elemek hozzáadásával az oldalához. Először is a legjobb vágóasztalt készíteni, hogy kényelmes legyen az étel elkészítése a forrasztó mellett. A grillre már főtt ételeket is tehetünk rá. Ahhoz, hogy új elemeket adjon a fő sütőhöz, amennyire csak van hely és képzelet - gyakran találnak moduláris előregyártott szerkezeteket, amelyek a főzőlap mellett sütősütőt is tartalmaznak, főzőlapokkal a tetején, valamint egy rekeszben forró füstölt füstölővel, egy fából készült fészer, egy rész polcokkal és még egy mosogató is.
A nagyszerű dolog az, hogy egy ilyen szabadtéri konyha fokozatosan felszerelhető, új modulokat építve fel.
A grillezés mellett más típusú szabadtéri kályhákat is építhet a külvárosi területen
A Tandoor egy keleti típusú grill . Közép -Ázsia számos országában, a Kaukázusban és Oroszország déli részén népszerű. A tűzhely henger vagy kancsó alakú, felső része kissé szűkült az alsóhoz képest. Az alján egy grillezett szén található, a belső falakon pedig kenyeret vagy más ételt sütnek. A tűzhely általában agyagból készül, és teljesen fel lehet szerelni a nyári konyha egyik sarkát az országban. A hengeres tandooron kívül más tervezési lehetőségek is vannak, a fő jellemző a főzés a belső forró falakon.
Orosz tűzhely - a hagyományos, mindenki számára ismert opció, amely alkalmas bármilyen forró étel főzésére zárt edényben: zabkása, levesek és mások, amelyekben pékárukat is készíthet. Kiváló termikus tulajdonságainak köszönhetően a benne főtt ételek egyszerűen finomak lesznek. Különlegessége a mélységbe süllyesztett sütőkamra, előtte egy kis küszöb. Az orosz tűzhely hosszú ideig képes melegen tartani, ami miatt sok étel elkészítésében nagyra értékelik.
Finn tűzhely sok tekintetben hasonlít az oroszhoz, olyan főzőteret tartalmaz, amely sokáig képes megtartani a meleget, ráadásul általában hegesztőgép van hozzá rögzítve. Így a kialakítás univerzális lesz, benne nemcsak leveseket, pitét és zabkását főzhet, de ugyanakkor kebabot és grillezőt is süthet nyílt tűzön. A finn kemence gyakran masszív csővel van felszerelve, és közönséges tűzálló téglából készülhet. Az alsó részen egy tágas fafészer található, a második rétegben a kandalló található a szén számára, a harmadikban pedig ételeket készítenek.
Amikor a kemencekomplexum minden modullal kész, gondoskodhat a tetőről is. A pavilonba rejtett grillező nagyszerű lehetőség arra, hogy rossz időben védje az esőtől, és kényelmesen készítsen ételeket. Ezenkívül a jó tető segít árnyékot teremteni és megvédeni a tűző naptól. A nyári konyhával ellátott pavilonok különböző kialakításúak: egyenes, fészer vagy nyeregtetős, zárt, finn üvegezéssel, tégla, fa, kő és fémvázas, sövényes.
Ha a grillsütő zárt vagy félig zárt pavilonban található, akkor fel kell szerelni a motorháztető tetejét. Ez segít megszabadulni a füsttől, különben a főzés és a pihenés kényelmetlen lesz. A motorháztető lehet acél vagy alumínium, kúpos vagy piramis alakú, felakasztható a pavilontető szarufájára, vagy a tűzhely téglalapjára támasztható.
A fő feladat az, hogy megbirkózik a füst eltávolításával a pavilonból.
Gyártó anyagok
A leggyakoribb nyári tégla barbecue sütő, és ez nem meglepő: ez az építőanyag olcsóbb, mint a többi, jól tartja a hőt, tartós és szerény az időjárási körülményekhez. Fő előnye a sokoldalúság, bármilyen formájú és méretű dizájnt lehet létrehozni, hogy a legmerészebb mintákat életre keltsük. Orosz vagy finn tűzhely, tandoor, grill vagy füstház építéséhez csak tűzálló agyagot vagy szilikát téglát kell venni. Azok a részek, amelyek nem érintkeznek nyílt tűzzel, és nem nagyon melegednek fel, például fatüzelésű tűzhely, vágóasztal vagy cső építhető a szokásos formából - a durva belsejében, az előlapon kívül egy.
A kavics vagy a macskakő nagyon jó megoldás egy grillezővel ellátott szabadtéri sütő építéséhez ., masszív szerkezetet hozhat létre belőle, és ezt a gyakorlatilag ingyenes anyagot meglehetősen könnyű megtalálni a közelben. Lenyűgöző természeti megjelenése van, és a kész boríték nemesnek és nagyon stílusosnak tűnik minden külvárosi területen. Ezenkívül a törmelék falai a lehető legerősebbek lesznek, és több mint egy évtizedig tartanak.
Hátránya, hogy meglehetősen nehéz falakat építeni egyenetlen macskakövekből - ez nem tégla.
De kellő gondossággal életre keltheti az ötleteket, a legfontosabb az, hogy telepítse a zsaluzatot, és rögzítse a köveket cementhabarccsal.
A beton kályhák, mint monolit szerkezetek, tartósak és tökéletesen megtartják a hőt. A habarcsból bármilyen alakzat létrehozható a zsaluzat felszerelésével. De a beton, ellentétben a téglával, nem tűnik olyan kellemesnek, a jövőben nagy valószínűséggel szembe kell nézni vele. Ráadásul drágább is lehet, és idővel, hőterhelés hatására hajlamos a repedésre.
A bográcsozó és tágas, grillezővel és grillezővel ellátott pavilonok alapja a legjobb, ha betonpadlót használnak. Az öntés segít létrehozni egy lapos felületet, amelyre bármilyen összetettségű konyhai komplexumot építhet. És ha ezután lefedi a betont valamilyen befejező bevonattal, akkor a pavilon teljes értékű nyári ebédlővé alakulhat.
A pörkölő és a főzőkamra öntöttvas lehet . Ez az anyag jól megtartja a hőt belül, nem engedi ki. Ezenkívül az öntöttvas tűzhely csappantyúk megakadályozhatják a szikrák bejutását az utcára.
A kémény vagy a motorháztető különféle tartós fémekből készülhet, amelyek nincsenek kitéve nedvességnek, például rozsdamentes acélból. Ha a kémény helyett csövet használnak, akkor általában tégla.
Ha egy grillező éghető anyagokból (fa vagy műanyag) készült pavilonnal van felszerelve, akkor gondoskodnia kell a tűzbiztonságáról. A fa szerkezeteket tűzálló vegyülettel kell kezelni, az égésnek kitett elemeket nyílt lángtól távol kell elhelyezni.
Méretek (szerkesztés)
A szabadtéri barbecue sütő legegyszerűbb lehetőségei 0,7 - 1 m magasságúak lehetnek, az egyik rész hegesztővel 90 cm hosszú és széles.
A finn vagy orosz tűzhely magassága a padlótól a cső aljáig 2 - 2, 2 m, szélessége 2 m. További modulok hozzáadása esetén a méretek növekedhetnek. Itt nincsenek határozott szabványok, minden a tulajdonos projektjétől és a külvárosi területen lévő szabad helytől függ.
Stílus és design
Még a szabadtéri grill sütő legegyszerűbb változata is, egy rostélyos résszel, teljesen eredeti kivitelben készülhet. Ehhez különböző színű, homlokzati téglákat használnak, lépcsőzetesen vagy mintázatba rendezve. Az alsó rekesz kandallóval kovácsolt kandallórácsból készül. Az ilyen kültéri kályhákat bármilyen színű és textúrájú természetes vagy mesterséges kővel lehet fésülni, fémet, fát, vakolatot vagy festéket használni.
A kályhák kályhával, sütővel és fatüzelésű tűzhellyel lehetnek egyenesek vagy szögletesek . Ez utóbbi esetben ugyanabból a téglából vagy fémből készült gyönyörű polcokat lehet elhelyezni a fő rész oldalain. Rácsokat tartanak a sütéshez, nyársakat, vágókéseket, edényeket és egyéb konyhai eszközöket. Ha a sütő szellőzőnyílása zárva van, jó megoldás, ha tűzálló üvegcsillapítóval látja el. Aztán bármelyik pillanatban gyönyörű lángot nézhet belül.
Ha a grillsütő lombkoronával vagy teljes értékű pavilonnal van felszerelve, akkor a lehetőségek még bővülnek . Kiválaszthatja a designnak megfelelő bútorokat: konyhaasztal, rusztikus padok vagy székek, szekrények és még sok más. A hűvös és szürke betonpadlókat polírozott deszkával, szőnyeggel vagy linóleummal lehet bevonni. A konyha és az étkező körül sövény jön létre. Ehhez elegendő csak fém vagy fa vezetőoszlopokat felszerelni, termékeny talajt önteni alá, és sűrű mászónövények hajtásait ültetni. Általában felszerelhet ilyen utcai grillezőt, amíg a kreatív ötlet elegendő.
Hol kell elhelyezni?
A nyári rezidencia grillezővel ellátott tűzhelyét először is olyan helyre kell helyezni, hogy az uralkodó szélirány ne fújja el a füstöt a szénről a lakóépületre. Az sem kívánatos számára, hogy a szomszédos szakaszokra menjen, ahol elégedetlenné teheti a szomszédokat, vagy az úttestre. Magas kémény megoldhatja ezt a problémát, a füst magasan a kertterület felett diffundál.
A grillezővel ellátott kültéri konyhákat viszonylag lapos, lapos domború helyen kell elhelyezni, anélkül, hogy rengeteg lebegő talaj lenne. Ez egyszerűsíti az építkezést, biztonságossá teszi az üdülőterületet. A keményforrasztó, tűzhely, sütő és egyéb elemek hatalmas szerkezete esetén feltétlenül be kell önteni a betont a helyszínnek megfelelő szintnek megfelelően.
A kényelem érdekében választhat egy helyet a nyári grillsütőhöz, a ház falával szomszédos helyen . Tehát nem kell további szerkezeteket építeni. Ha az oldalon már van kész nyaraló, akkor nem lesz probléma egy kis forrasztópáka építésével. A legfontosabb, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a kandalló megbízható betonalapja van -e, amely ellenáll a magas hőmérsékletnek, és hogy a füst a zárt térből elszívja a elszívót vagy a kéményt.
Használati feltételek
Tüzet rakhat teljes erővel, főzhet ételt barbecue -kemencében, amikor a betonhabarcs megkötött, vagyis néhány nappal az építés után. A zárt tűzhely bármilyen száraz fával, szénnel vagy tőzeggel felgyújtható. De csak fából vagy faszénből lehet grillezni kebabot és barbecue -t nyílt tűzön. A főzés befejezése után meg kell várnia, amíg az összes szén el nem korhadt, majd el kell távolítania a hamut, és minden alkalommal meg kell tisztítani a vasalót és a tűzhely száját.
Példák a kész projektekre
Gyönyörű, könnyű tégla tűzhely, forrasztóval és tűzhellyel. Nagyszerű kialakítás, mégis nagyon funkcionális.
Példa egy saroksütőre több modullal. Ez a kialakítás nagyon jól néz ki, különösen a sövény mögött.
Sarok grillsütő tandoorral. A könnyű kő dizájn egyszerűen lenyűgöző.
Nagyon szokatlan példa a szabadtéri grillezőre.
Vázlat az utcai barbecue eredeti projektjéről.
Ajánlott:
Grillezési Lehetőség Baldachinnal (52 Fénykép): A Dachában Téglából Készült Grillező, Grillezővel Vagy Bográcsral és Fából Készült Lombkorona, Csináld Magad, Design
Grillezési lehetőség baldachinnal - hogyan szervezzünk ilyen sarkot az országban? Mit készítsünk falakat vagy tartóoszlopokat: tégla, fa, fém? Mi lehet bográcson és grillezésen kívül ebben a zónában? Mi a terve egy grillező pavilonnak?
Brazier (167 Fotó): Grillező Nyári Rezidenciához, Gyönyörű Utcai Lehetőségek Grillezéshez, Univerzális és Szénmodellek
A saját telkén lévő borogatás a vidéki házak sok lakójának vágya. Mi az univerzális grillező egy nyaralóhoz? Hogyan válasszunk gyönyörű kültéri mintákat a grillhez?
Összecsukható Borotva (80 Fénykép): összecsukható és összecsukható, Előregyártott Hordozható és Kemping Grillező, Mini Borotva Tokban, Rozsdamentes Acélból és Turista Nyárssal
Mik az összecsukható grill előnyei és hátrányai? Hogyan készítsünk összecsukható borogatást saját kezűleg? Milyen jellemzői vannak az előregyártott hordozható és kültéri BBQ modellnek? Milyen célokra használható a fedélben található mini-grill? Hogyan válasszunk összecsukható szerkezetet?
Utcai WC (90 Fénykép): Hogyan építsünk Fa WC -t Egy Nyári Rezidenciához Saját Kezünkkel, Egy Vidéki Ház Méretei és Rajzai
A szabadtéri WC minden épületben kötelező épület. Hogyan építsünk fa WC -t egy nyári rezidenciához saját kezünkkel? Milyen egészségügyi szabályok és előírások vonatkoznak erre? Milyen anyagok és eszközök szükségesek?
Mangal Komplexum: Fém Grillezőasztallal, Grillező épületek Tetővel, Mini Grillező A Kertben
A mangal komplexum tökéletesen illeszkedik bármely nyaraló kialakításához. Milyen legyen egy fémforrasztó, munkalappal? Milyen grillezővel ellátott tetőket válasszon saját nyaralójához vagy magánházához?
