Mangal Komplexum: Fém Grillezőasztallal, Grillező épületek Tetővel, Mini Grillező A Kertben

Tartalomjegyzék:

Videó: Mangal Komplexum: Fém Grillezőasztallal, Grillező épületek Tetővel, Mini Grillező A Kertben

Videó: Mangal Komplexum: Fém Grillezőasztallal, Grillező épületek Tetővel, Mini Grillező A Kertben
Videó: Кирпичный гриль или барбекю! Красивые дизайнерские идеи для вашего сада и заднего двора! 2024, Lehet
Mangal Komplexum: Fém Grillezőasztallal, Grillező épületek Tetővel, Mini Grillező A Kertben
Mangal Komplexum: Fém Grillezőasztallal, Grillező épületek Tetővel, Mini Grillező A Kertben
Anonim

A meleg tavaszi napok beköszöntével mindannyian elgondolkodunk azon, hogy milyen jó lenne egy barbecue -komplexumot építeni a nyaralóban, ahol összejöhet a barátokkal és rokonokkal való összejövetelekre.

Manapság olyan könnyű, mint egy teljesen felszerelt, kényelmes hely kialakítása a szabadtéri összejövetelekhez, már felszerelt tűzhellyel vagy grillezővel, mint a körte héja! Gyakran használják kiegészítő nyári konyhaként. Leggyakrabban a meleg évszakban működnek.

Kép
Kép

Különféle komplexek

A tűzhellyel ellátott pavilon nagyon kényelmes. Sokan inkább tető alatt sütik a húst.

Funkcionális szempontból a következő típusú sütőket különböztetjük meg

  • Beépített . Tégla grillezővel vagy tűzhellyel rendelkezik. Egy hasonló komplexummal felszerelt pavilon a nyári konyha alternatívájaként szolgálhat.
  • Forró sütő . Ideális azok számára, akik szeretnek kebabot főzni. A grill sütő közötti különbség annak a képességének tekinthető, hogy kizárólag nyársakat és rácsokat használva főzhet ételeket. A sütő nem túl bonyolult, néha füstölővel kombinálják. Az álló szerkezet egyidejűleg felállítható lombkoronával vagy pavilonnal. Hordozható fémforrasztó fából készült pavilonba szerelhető. A helyhez kötött sütők szerelmesei számára a hordozható változatot téglából faraghatja.
  • B-B-Q . Ez a kialakítás nagyon hasonlít a kemencés sütőhöz. A különbség a nyárs hiánya. Grillezni csak a rácson lehet. Ennek a főzési módnak a hátrányai közé tartozik a rostély tisztításának nehézsége. Az álló grillező téglából készülhet. A legfejlettebb modellek között olyan lehetőségeket talál, amelyeket mosogató és munkalap egészít ki. Ez az opció optimális azok számára, akik szeretnek időt tölteni a barátokkal és a családdal a friss levegőn. Abban az esetben, ha hordozható grillező is használható, előzetesen gondoskodni kell a felette lévő páraelszívóról.
Kép
Kép
Kép
Kép
Kép
Kép
  • Hordozható verzió . Mobil, hordozható grill fémszerkezetekből. Impregnálással rendelkezik a korrózió ellen. Megfelelő működés mellett hosszú ideig szolgálhat. Ez a grill legegyszerűbb változata. Ha nem akarja állandóan mozgatni a forrasztót, akkor kibélelheti téglával. Így nő a megbízhatóság és a tartósság. Ez hatással lesz az élettartamra is - növeli azt.
  • Szétszerelhető tartozékok . Ezek gyakran olcsó tervek. Szétszerelhetők és összeszerelhetők a kívánt helyre történő szállításhoz. Az ilyen szerkezetek hátrányai közé tartozik a gyártó anyagmegtakarítása, ami viszont a hőmérsékletcsökkenés következtében az erő elvesztéséhez és deformációhoz vezet.
  • Gázsütő . Az ételek elkészítéséhez csak a kövekből származó hőre van szükség.
Kép
Kép
Kép
Kép
Kép
Kép
  • Dohányos . Újdonságnak számít az ételkészítő eszközök körében. Gyakran használják grillezett húsok készítésére és különféle ételek füstölésére.
  • Kazan . Ez a sütőtípus üstrel ellátott nyílással van felszerelve. Shurpa, pilaf, valamint hús és zöldség párolására használják.
  • Rézműves . A főzés szilárd tüzelőanyagokkal történik.
Kép
Kép
Kép
Kép
Kép
Kép

A Mangal mini-komplexumok nyaralókhoz egy kerti telken helyezhetők el . Ahhoz, hogy tandoorot készítsen a mangali projektekhez, először el kell készítenie az építési rajzokat. Egy összetett zóna esetében kovácsolt elemmel rendelkező vasaló szerkezet saját kezűleg készíthető.

Kép
Kép
Kép
Kép

Hogyan válasszuk ki az anyagot a tűzhellyel rendelkező pavilonhoz

A kis fedett, grillezett területeket főként nyári konyhának használják. Ezenkívül felszerelhetők munkalappal, mosogatóval. Vannak lehetőségek étkezési hellyel. Minden attól függ, hogy az év melyik szakában fogják használni a grillezővel ellátott szerkezetet. Különböző évszakokhoz saját építőanyagokat választanak ki.

A megfelelő anyag kiválasztását befolyásolja a grill megjelenése, a pavilon mérete és konfigurációja.

Kép
Kép

Mangal grillkomplexum

A modern grillsütő divatos és kényelmes kialakítás. Ma nem lesz nehéz olyan barbecue projektet találni, amelyet saját maga is elvégezhet.

A grillkomplexum kétféle lehet - sarok vagy frontális . A tervezés szükségszerűen számos elemből áll. A komplexum tartalmaz egy fűtőkamrát, egy szekrényt, egy területet az ételek előkészítéséhez, egy munkalapot és így tovább (oldalsó tűzhely, füstház, bográcshely, kandalló).

Kép
Kép
Kép
Kép

Az elülső grill standard mérete - 3700x1280 mm. A sarokváltozat szabványos méretű lehet - 2560x2950 mm és több. Minél nagyobb a grillkomplexum, annál finomabb ételeket készíthet. A mosogató, további szekrények vagy polcok elhelyezése megengedett a tartósítás vagy a konyhai eszközök tárolására.

A modern grillező komplexum három vagy több tűzhellyel is felszerelhető . A méreteknek meg kell felelniük a korábban elfogadott építési tervnek. A kémények viszont három vagy több speciális csatornával vannak felszerelve, amelyeket szükségszerűen fel kell osztani egymás között. A tégla komplexum multifunkcionális.

Kép
Kép
Kép
Kép

Grill orosz sütővel

Annak ellenére, hogy az ilyen pavilonokat modern nyaralókra építik, a régi orosz tűzhely ismét releváns. A modern tervezők azt javasolják, hogy kombinálják az ilyen formatervezéseket barbecue sütőkkel. A tűzhellyel ellátott grillezés megszervezésekor ajánlatos előzetesen megállapodni egy szerkezet építésére vonatkozó projektben.

Kép
Kép

A szilárd alap építéséhez homokot és cementet kell venni. A zúzott kő töltőanyagként szolgál, amelyet a gödör aljára kell önteni. A habblokkok használata megengedett.

A kemence testét téglából kell készíteni . Kint általában a legintenzívebb hőcserére kerül sor, ezért a kályha falainak lerakásához szemközti téglák használhatók. Ennek köszönhetően esély van a komplexum építési költségeinek csökkentésére.

Kép
Kép

A tégla fektetése a következőképpen szükséges:

  • Miután az alap megszilárdult, tetőfedő réteggel kell lerakni, hogy a nedvesség ne kerüljön a téglafalra.
  • Az első sor alapozásához klinker téglát használhat.
  • A második sorban hamutartót és rácsot kell elhelyezni. A grillező közepén tűzifát kell elhelyezni - az alsó szint alapját.
  • A grill égéstéréhez tűzálló téglákat használnak.
  • Ezután következik a bázis építésének utolsó szakasza. Ehhez a projekt szerint klinkertéglákat használnak.
Kép
Kép
Kép
Kép
Kép
Kép
Kép
Kép
Kép
Kép
Kép
Kép

Fontos árnyalat - javasoljuk, hogy tűzálló szigetelést készítsen közvetlenül a grill falai és az égéstér között

  • Az üst főzőlapja a sütő aljára van felszerelve. Ugyanakkor szükség van egy partíció telepítésére a grill tűzifa felett.
  • Az égéstér építéséhez tűzálló téglákat használnak.
  • A klinker tégla alkalmas az alapszerkezethez. Ha van vágy, szerelje fel a boltíveket a grillezéshez és a tűzifához. A sugárboltozatok miatt lehetőség van a hő megtartására és a tűztér középpontba helyezésére.
  • A grillkomplexum építésének utolsó szakasza a sütőcső lefektetése.
Kép
Kép
Kép
Kép
Kép
Kép

Ajánlást. Nagyon fontos, hogy ellenőrizze a huzatot a kályhában, miután befejeződött a grillező fő szerkezetének építése. A huzat ellenőrzéséhez ajánlott újságot gyújtani az égéstérben. Ezt meg kell tenni, mielőtt az oldat szilárd és tartós lesz. Ha a habarcs már megfagyott, nehezebb lesz szétszerelni a sütőt az újjáépítéshez.

Másfél hét múlva elkezdheti használni a grillezőt.

A mai napig a különböző gyártók kész sütőkészleteket kínálnak, amelyek magukban foglalják a főzőlapokat, a füstölőket, az üstöt és a grillt. Ezenkívül a projektben figyelembe kell venni a munkahely elrendezését, győződjön meg arról, hogy vannak -e dobozok, polcok a különféle konyhai eszközök tárolására.

Kép
Kép

Nem nehéz grillező komplexumot építeni. A legfontosabb, hogy ne térjünk el az egyeztetett projekttől, és felelősségteljesen válasszuk ki az építéshez szükséges anyagot. A helyes kialakítás örömöt okoz Önnek és szeretteinek kellemes összejövetelekkel a közelében, a friss levegőn.

Amit tudnia kell egy orosz sütővel ellátott grillező komplexum építéséhez, a videó leírja.

Ajánlott: