2024 Szerző: Beatrice Philips | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-01-18 12:14
A szeder és az eperfa egészséges csemege, amelyet felnőttek és gyerekek egyaránt örömmel fogyasztanak. Bár a bogyók megjelenésükben hasonlóak, botanikai leírásukban, valamint tulajdonságaikban és ízjellemzőikben különböznek egymástól.
Hasonlóságok és különbségek megjelenésében
Az eperfa másik neve - "eperfa". A növény a Mulberry családhoz tartozik. Ennek a nemzetségnek több mint egy tucat faja van. Vad fák nőnek Eurázsiában, Észak -Afrikában, Észak -Amerika déli régióiban . A fák 15 méter magasra nőnek. Gyakran előfordul, hogy egyes természetes körülmények között növekvő példányok akár 500 évig is élhetnek.
Kezdetben ezekkel a fákkal selyemhernyót termesztettek, innen a másik elnevezés. Az eperfa zamatos leveleit ezeknek a rovaroknak kiváló ételnek tekintették. A kényelem érdekében az ilyen fákat bokrok formájában termesztették, megakadályozva, hogy magasra nőjenek, ami nagyban megkönnyítette a selyemhernyók gondozását . Jelenleg a kertészek fákat termesztenek különböző színű bogyókkal a parcellájukon. A leggyakoribb két típus. Ide tartoznak a fák fekete -fehér bogyókkal. Nemcsak a gyümölcs színében, hanem a fa árnyékában is különböznek egymástól.
A fehér eperfa hazája Kína . Ott, a keleti régiókban mintegy 400 ezer éve termesztenek fákat. A növényt eredetileg selyemhernyókból nyert selyemszálakhoz használták. A fehér eperfa bogyói sárgás vagy rózsaszín árnyalatúak lehetnek, mézes ízűek, finom aromájúak. A fehér eperfa növekedéséhez nemcsak a déli régiók alkalmasak, mivel a növény jó állóképességgel és ellenállással rendelkezik a hideg időjárással. A fa könnyen áttelelhet olyan régiókban, ahol az átlagos hőmérséklet 20-30 fok. A növény nem igényel különös gondosságot, miközben bő termést ad.
Perzsiát a fekete eperfa hazájának tekintik . Ez a nézet kissé eltér a fentiektől. A fa merevebb, fogazott ovális levelekkel, kéreggel és sötétebb színű hajtásokkal rendelkezik. A fekete eperfa megjelenésében és szerkezetében hasonlít a szederhez vagy a málnához. A fekete eperfa a déli növényeknek tulajdonítható; a mérsékelt éghajlatú régiók alkalmasabbak a fák termesztésére. A tenyésztők kemény munkájának köszönhetően folyamatosan új, ellenállóbb fajtákat fejlesztenek ki, amelyek ellenállnak az alacsony hőmérsékletnek, akár 30 fokig.
A növény ízletes és lédús gyümölcsökkel rendelkezik . Sok cukrot tartalmaznak, savak, tanninok és pektin is jelen vannak a készítményben. Az eperfa gyümölcsök esszenciális vitaminokban gazdagok. Fehérjéket és szénhidrátokat tartalmaznak. A bogyók kálium jelenléte szerint az eperfa az első helyen áll a bogyós növények között. A fehér eperfahoz képest az eperfa fekete bogyói nagyobbak. A fák gyümölcsei régóta híresek a tápanyagok jelenlétéről. Gyógyhatásúak is, és felnőtteknek és gyermekeknek egyaránt alkalmasak.
A szeder (ozhina), ellentétben az eperfával, félig cserje . A növény Eurázsiában nő, elfogja az erdőövezetet és az erdei sztyeppet, vegyes vagy tűlevelű erdőben, a folyó árterében is megtalálható. A növény északi tájakon nő, mint az eperfa, így csak a kertben vagy a nyaralóban láthatja őket. Ezeknek a növényeknek a leggyakoribb szomszédai Ukrajna, Moldova kertészei, Oroszország déli régióiban, a Krímben láthatók. A szedret 2 típusra osztják - liana és törpe cserje. Más nevek a "harmatcsepp" és a "kumanika".
A szeder jellemzői:
- tövissel borított szár;
- évelő gyökérzet;
- serdülő levelek vannak;
- fehér színben virágzik, ecsetbe gyűjtött;
- a gyümölcs összetett csonthéj.
Az évelő növények bokor formájában nőnek. Felálló vagy kúszó ágaik vannak, amelyek hossza eléri a 4 métert . Gyakran tövisük van. A cserjék a 2. évben kezdenek gyümölcsöt hozni, a termés után elpusztul.
A szedernek (oginek) serdülő, három- vagy ötujjas fogazatú levelei vannak . Egy nagyon szép virágzó cserje júniusban kezdődik és augusztusig tart. A gyümölcs érése a nyár végén következik be. Teljesen érett állapotban eltávolítják a bokorból, amikor a bogyó gazdag sötét színűvé válik. A harmatcsepp (göndör faj) hosszú szárakkal nő, amelyeknek tövisük van. A napraforgó bogyója nagyobb, mint a felálló fajé, és a cserje termése általában magasabb. Gyümölcsei vitaminokat és antioxidánsokat tartalmaznak, a bogyók sok tápanyagot, savat és ásványi anyagot tartalmaznak, és jelen van a pektin.
Most körülbelül 200 fajtája van ennek a gyógyászati bogyónak. A tenyésztők folyamatosan új, termelékenyebb és télálló fajtákat hoznak létre, tövis nélkül.
Miben különböznek ízükben?
Bár a növények gyümölcsei megjelenésükben hasonlóak, ízükben nem hasonlítanak. Az eperfa gyengéd, lédús, édes és nagyon aromás gyümölcsökkel rendelkezik. A bogyók sok cukrot tartalmaznak, ami befolyásolja az eperfa ízét, és a gyümölcsök vitaminokat, ásványi anyagokat és egyéb, a szervezet számára szükséges elemeket is tartalmaznak . Az eperfa gyógyászati tulajdonságokkal rendelkezik. A fiatal eperfa levelek is alkalmasak kezelésre. A gyümölcsöket főzéshez használják. Aromás lekvárok, szörpök, kompótok készítésére, valamint fagyasztásra és szárításra használják.
A szeder gazdagabb ízű és színű . Külsőleg sötét málnára hasonlítanak. Az érett szedret fényes fekete-lila szín jellemzi, enyhe virágzással. Ízük édes -savanyú. A szalicilsav, citromsav, almasav és borkősav jelenléte miatt a bogyók kifejezett savanyúságúak. A savanyúság gyakorlatilag hiányzik a túlérett gyümölcsökből. Az érett bogyókat július-augusztusban kezdik el enni. Ezek a gyümölcsök nagyon finomak frissen, ennek ellenére főzéshez is használják, tinktúrákhoz, borokhoz és különféle desszertekhez.
A szederlevelű bogyókat gyakran használják számos betegség gyógyítására. Illatosak és ízletesek, miközben sok vitamint, hasznos elemet és értékes anyagot tartalmaznak.
Más jellemzők összehasonlítása
A különbség a két növény között nyilvánvaló
- Az eperfa magas lombhullató fa, míg a szeder cserje . Bár tüskés, de festői cserje, rugalmas hajtások nőnek felfelé vagy kúsznak a talaj mentén. Természetes körülmények között az ilyen cserjék gyakran járhatatlan bozótot képeznek. Ezen tulajdonságai miatt a szedret gyakran használják sövényként, kerítés helyett ültetésre.
- A gyümölcsök a szerkezet erejében is különböznek . Az ozhinában a bogyó sűrűbb, ami közvetlenül befolyásolja a szállíthatóságot és a tárolást. Az eperfa felülete nagyon gyengéd és puha, a bogyók lédúsak és édesek. Ez a kultúra gyakorlatilag alkalmatlan a szállításra. Jobb lakmározni egy ilyen bogyóval, ha egyenesen a fáról szeded. Eperfa evés után tintafoltok maradnak a kezeken.
- Bár ezeknek a növényeknek a bogyói külső hasonlósággal rendelkeznek, alakjukban és méretükben különböznek . A szeder és az eperfa hasonló csonthéjas, de méretük eltérő. Egyes fajták gyümölcsei elérik az 5 cm -es vagy annál hosszabb hosszúságot.
Ezenkívül a bogyókat különböző módon rögzítik a szárhoz. Az ózina rögzítési pontja mélyen ültetett, mint a málna, míg egy eperfában a felszínen van. Az eperfa farka általában nem eszik.
Ajánlott:
Mi A Különbség A Csavar és A Csavar Között? A GOST Szerinti Különbség és A Csavarok és Csavarok Meghatározása, Külső Különbségek. Miben Különböznek Céljukban?
Sok kötőelemnek van némi hasonlósága, de különböző funkciókat lát el. Mi a különbség a csavar és a csavar között? Mi a különbség a GOST szerint, és milyen meghatározásokat tartalmaznak a nevek? Alkalmazások és külső különbségek
Melyik A Jobb - Forgácslap Vagy MDF? Mi A Különbség és Mit Válasszon A Bútorokhoz? Miben Különböznek A Kontextusban? Különbségek A Jellemzőkben, Vélemények
Forgácslap vagy MDF - milyen anyagok? Miben különböznek a kontextusban? Mi a jobb? Mi a különbség és mit válasszon a bútorokhoz? Fogyasztói vélemények
Mi A Különbség Az áfonya és Az áfonya Között? 14 Fénykép Hogyan Különböznek A Bogyók ízükben és Hogyan Néznek Ki? Melyik A Jobb és A Drágább? Különbségek A Termesztésben
Mi a különbség az áfonya és az áfonya között? Hogyan ízlik és hogyan néznek ki a bogyók? Melyik a jobb és a drágább? Különbségek a termesztésben. Hogyan befolyásolják az egészséget, és mit érdemes választani?
Szeder-szerű Bogyók: Fekete Mérgező Virág és Hosszú Eperfa, Más Növények, Mint A Szeder
Milyen bogyók hasonlítanak a szederre? Ezek közé tartozik a fekete mérgező virág és a hosszú eperfa gyümölcsök. Vannak más növények, például a szeder. Néhányuk azonban mérgező. Beszéljünk erről részletesebben cikkünkben
Különbségek A Fekete Málna és A Szeder Között (16 Fotó): Mi A Különbség A Bokrok Között? A Különbség A Levelekben és A Gyümölcsökben Van. Hogyan Lehet Megmondani ízlés Szerint? Különbség Az Ellátásban
Különbségek a fekete málna és a szeder között - mik ezek? Pontosan mi a különbség a bokrok között, hogyan érezhető a különbség a bogyók leveleiben és terméseiben? Hogyan lehet megkülönböztetni a bogyókat ízlés szerint? Hogyan szaporodnak? Egy parcellán nőhetnek egymás mellett? Van különbség az ellátásban?
