Grill Tartozékok (36 Fénykép): Készlet Grillezéshez, Eszközök és Kiegészítők Grillezéshez, Póker és Fogó

2024 Szerző: Beatrice Philips | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-01-18 12:14

Egy piknik sem teljes tűz nélkül főzött ételek nélkül. Ahhoz, hogy élvezetessé tegye a kebabok és zöldségek főzési folyamatát, előre fel kell készülnie, és ki kell választania a grillezéshez megfelelő kiegészítőket.

A választás fontossága

Sokan úgy gondolják, hogy az alapvető kiegészítők - kötény, edénytartó, spatula és villa - a konyhából is elvihetők. Ezt azonban jobb nem tenni, mert a konyhai készülékek rövid fogantyúval rendelkeznek, ilyenkor, tűzzel érintkezve, fennáll az égési sérülés lehetősége. Ezenkívül a grill különleges tartozékai nagyon jó minőségű erős rozsdamentes acélból készülnek, amelyek nem lesznek kitéve rozsdának és más környezeti hatásoknak. Ezenkívül a tűzön való főzéshez szükséges készletek szinte mindig tartalmaznak minden szükséges edényt, ami esetleg nincs a konyhában.

Minden kulináris folyamatnak megvan a maga adaptációja. Nézze meg, milyen kiegészítőkre lehet szüksége.

• A fő tulajdonság a grill (barbecue) . Három típusa van: szén, gáz és elektromos.
• A szén típusok a legnépszerűbbek . Faszénre vagy fára való fűtés egyszerűséget és megbízhatóságot teremt a működésben. A közelmúltban megjelentek a függőleges szénsütők, ezeket öko-barbecue-nak is nevezik.

• Gázsütő nem termel erős füstöt, és megteremti a feltételeket a kíméletes főzéshez. Előnye a hőmérséklet -szabályozás, valamint a korom és az azonnali fűtés teljes hiánya.
• Elektromos grill azoknak készült, akik nem szeretik a füstöt és a tüzet. Ezeket a kompakt és praktikus rácsokat egyre gyakrabban használják otthon. Egy ilyen grillezéssel könnyű elkészíteni ízletes ételeket még a lakásban is.

De a grillezésen kívül szüksége lesz néhány kiegészítőre: speciális fogóra vagy spatulára a steakek forgatásához, főzőkefékhez szószokhoz és speciális villákhoz, hőmérőhöz a pirulás fokának méréséhez, rácsokhoz, valamint csipeszhez, tűhöz és habverőhöz.

Minden elemről többet kell megtudnia

• Hőmérő . A leggyakoribb barbecue termék a hús. Ebben az esetben figyelemmel kell kísérnie a hús hőmérsékletét a perzselés vagy a hiányos pörkölés elkerülése érdekében. Általában a hőmérséklet -érzékelőt speciális fogóba vagy villába építik. Amikor átszúrja a húst, ez a modul azonnal érzékeli az étel maghőmérsékletét.
• Hajszárító gyújtáshoz . Valaki közönséges folyadékot használ, nem gyanítva, hogy hirtelen villogó láng miatt égési sérülésekkel jár. Egy speciális eszköz - hajszárító a gyújtáshoz - úgy működik, mint egy hagyományos öngyújtó, biztonságosan és gyorsan meggyújtja a szenet nagyon erős forró levegővel. Ebben az esetben sem gyufára, sem különféle brikettre nincs szükség.

• Gyúlékony szilárd anyagok és grillező folyadékok . Segítségükkel a fa áztatott és gyorsan meggyullad.
• Nyársak és rácsok főzéshez előnyös, ha fa fogantyúval szedjük. A nyársakat most bőröndben értékesítik, amelyek nagyon kényelmesek a szállításhoz. A legjobb, ha ezeket a rozsdamentes acél elemeket vásárolja meg, így tovább tartanak. Ezenkívül nem igényelnek bonyolult gondozást, könnyen moshatók, és maga az acél semmilyen módon nem befolyásolja az edény ízét.

• Hűtőtáska - kötelező a nyári szezonban. Segít megőrizni az ételek frissességét.
• Húsvilla , hús és baromfi tartására és mészárlására szolgálnak.
• Öntöttvas vagy alumínium üst fedéllel és állvánnyal.

• Lapocka halak, tenger gyümölcsei, hamburgerek forgatásához.
• Csipesz . Lehetővé teszik, hogy könnyedén eltávolítsa az ételt a rácsról, fa betétekkel ellátott fogantyúval felszerelve.
• Rács és nyomja meg hamburger szerelmeseinek. Könnyen készíthet több hamburgert egyszerre, és zsemlét piríthat a rácsban.

• Forróbb pörkölt . A teljes felületen lévő lyukaknak köszönhetően az edények egészségesek lesznek.
• Mangal brikett a dohányzásért. Az üzemanyag -brikett száraz ökoporból készül, és a főzés során nem jár korommal.
• Scoop vagy póker hamu eltávolítására.

• Kefe szószok és pácok felhordására.
• Ecsetek - eszközök grillek és grillek tisztítására.
• Kötény . A higiéniai szabályok betartása a főzés során az Ön és szerettei egészségének kulcsa.

Manapság könnyű megtalálni az egész BBQ készletet. Ez a készlet általában spatulát, villát és fogót tartalmaz a húshoz, kötényt és kést.

Anyagok (szerkesztés)

A berendezések és tartozékok kiválasztásakor ügyeljen az anyagokra, amelyekből készültek. A kovácsolt szén grillek általában szénacélból készülnek, és polimerrel díszíthetők. Az eldobható elemek alumíniumból készülnek.

A tartozékoknak rozsdamentes acélból kell készülniük és más kiváló minőségű anyagok, hogy ne károsítsák az emberi egészséget, és ne változtassák meg az étel ízét. A tárolóedények műanyagból készülnek.

A népszerű gyártók áttekintése

Számos vállalat gyárt kiváló minőségű és keresett grillfelszerelést.

• Tefal . A fejlesztők azt állítják, hogy a hús tűzön való főzésére szolgáló eszközeik jelenleg a legfejlettebbek az orosz piacon. Például az Optigrill GC702D elektromos grill kényelmes, tartós és kevés karbantartást igényel. Az ügyfelek számára meglehetősen kiterjedt programkészletet ajánlunk különböző módú termékek főzésére. Minden egyszerű és egyértelmű.
• Elektromos grill Steba PG 4.4 Egy kompakt, házi készítésű grill gofri készítő Németországból. Tökéletes zöldségek, húsételek, hamburgerek és gofri főzésére, hullámos tányérokkal.

• Broil King és Weber Style lapátot, villát, főzőfecskendőt, zsírkefét, kést és kefét gyártanak a legmagasabb minőségű anyagokból.
• Orosz Amet cég rozsdamentes acél termékeket is bemutat, ezért több mint egy szezonon keresztül szolgálják ki Önt.
• Grillver Company (Oroszország) tartós, stílusos és funkcionális grill sütőket, valamint rácsokat és nyársakat kínál.

• Erős szibériai barbecue a "cári tűztől " megbízhatóan készült. Borítók tetővel, kovácsolva, hordozhatók zsákban - mindezt a cég termékei között találja.
• TM Erdész - a grillező berendezések és szerszámok hazai piacának egyik vezetője. Nem csak barbecue tartozékokat és készülékeket gyártanak, hanem kerti bútorokat és terítékeket is.

Hogyan készítsd el magad?

Vásárolhat egy hevítőt, vagy saját maga készítheti el, hozzáadva némi héját. Készítsen olyan elemet, amely illeszkedik a dacha tervezéséhez, és összehozza a családot és az ínyenc barátokat. Ehhez fontos, hogy pontosan tudja, hogyan készítsen borotvát saját kezével. Gondoljon az elhelyezésre is, fontos, hogy a füst és a hamu ne szálljon a ház vagy az üdülőterület felé, és ne legyenek száraz fák és bokrok a közelben.

Tégla grill sütővel

Először készítsen rajzot és projekttervet, így nem fog hibázni, és helyesen számítja ki az anyagokat. Először is, a grillnek kényelmesnek kell lennie, ezért ne tegye 70 cm -nél alacsonyabbra. Számolja ki előre, hogy hová kerül a tűzifa, és a póker, csipesz és egyéb kiegészítők kerülnek elhelyezésre, vegye figyelembe az összes részletet.

Vegye fel az alapot úgy, hogy körülbelül 50 cm mély lyukat készít. Törje törmeléket a lyuk aljára. Ezután megerősítő rudakat fektetnek rács formájában, amelyeket később öntenek. Ezeknek a műveleteknek köszönhetően monolit szalag alapot kaptak.

A sütő téglájának tűzállónak kell lennie. A tégla fektetésére szolgáló habarcsot nagyon egyszerűen készítik el: a cementet, a homokot és az oltott mészet 1: 3: 1 arányban keverik össze.

Így az alapozás után lefektet egy körülbelül 70 centiméter magas alapot vagy talapzatot, amelynek farakással kell rendelkeznie. Ezután folytassa a kályhához, amelynek mélysége körülbelül 3 tégla, a szélessége pedig 6. A homlokzat és a tűzálló tégla kettős falazata van. Ezután egy csövet készítenek, amelybe szelepet helyeznek, és egy fogat hoznak létre a gravitáció növelése érdekében. Végül mindent ízlés szerint díszíthet.

Egy ilyen tűzhely közelében töltött este egy pohár borral jó társaságban felvidítja és enyhíti az elmúlt nap fáradtságát, a nyílt tűzön főzött ételek pedig a legkifinomultabb ínyencek örömére szolgálnak.

Fémforrasztó

A leggyakoribb lehetőség egy fémtermék. Ez egyfajta téglalap alakú "edény" lábakkal, ahol széneket öntenek, és nyársak pihennek a falain.

A lábak méreteit és a grill falainak hosszát saját belátása szerint választja. Átlagos méretek: szélesség - 1,6 m, magasság - 1,6 m, mélység - 0,8 m A rajzok segítenek a szerkezet helyes kialakításában. Nagyon fontos, hogy egy ilyen rácsot stabil merev alapra helyezzen, és ügyeljen arra, hogy megvédje a terméket a rossz időjárástól.

Hasznos tippek

Annak érdekében, hogy a hús grillezése minden szükséges tartozékkal sikeres legyen, be kell tartania bizonyos hasznos ajánlásokat.

• A forrasztónak stabilnak kell lennie, a tartozékoknak pedig kiváló minőségű anyagokból kell készülniük.
• Mindig tartsa be a biztonsági szabályokat: ne tegye a grillt az épületek közelébe, és célszerű tűzoltó készüléket tartani a közelben.
• A hús elszenesedésének elkerülése érdekében tartson kéznél egy edény vizet, hogy azonnal elolthassa a lángot.
• Főzés előtt ellenőrizze a széneket, villogniuk kell és hamuval kell lefedniük.
• Ne felejtse el figyelemmel kísérni a főzési folyamatot, különben könnyen megégetheti a húst vagy a halat.
• A rostélyt ne terhelje meg hússal, hagyjon 2-3 cm-t a darabok között, így könnyen megfordíthatja a húst.

Csak figyelembe véve a barbecue kiegészítők kiválasztásának, létrehozásának és használatának minden árnyalatait, csodálatos természetű ételekkel örvendeztetheti meg önmagát és szeretteit, miközben pihen a természetben.