2024 Szerző: Beatrice Philips | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-01-18 12:14
A nyár sok ember számára az egyik kedvenc évszak. Ennek egyik oka a szabadban való pihenés lehetősége: tájházban, táborhelyen, a folyó mellett vagy éppen az erdőben. Az ilyen kirándulások szerves része a piknik, amelynek főétele hagyományosan a grill.
Az ízletes, lédús, jól elkészített hús főzéséhez rántó kell . Kevesen gondolták, hogy a főtt hús minősége közvetlenül függ ennek a szerkezetnek a helyes gyártásától. Az építőanyagok rendelkezésre állása és sokfélesége lehetővé teszi a leg fantasztikusabb ötletek megvalósítását is.
Mitől függ a grill paraméterei?
A grill paraméterei a hosszának, szélességének, mélységének és magasságának tekinthetők. Ezek az értékek több tényezőtől függenek.
A grill kiválasztásakor az első lépés annak eldöntése, hogy a hús milyen módon fog megsülni rajta: nyárson vagy grillrácson. A nyársak többnyire szabványos méretűek, ezért a keményforrasztó szélességének meg kell egyeznie velük. Bármilyen hosszúságot választhat. Grillező rácsokkal minden könnyebb. Gyakran különböző méretűek, így könnyebb lesz a grill méretének megfelelő grillt választani. Bár egy 18x28 cm méretű rácsot szabványnak tekintünk
- A második fontos kritérium a hely kiválasztása, ahol a húst leggyakrabban főzni fogják. Ha ez egy magánház vagy nyaraló, akkor a legalkalmasabb egy helyhez tartozó grillező, amely állandó helyen lesz, és csak télen takarítják. Jobb, ha vastag fémből vagy öntöttvasból készítik hosszú évekig. Ha megértik, hogy a kandallót gyakran kell szállítani, akkor jobb, ha könnyű, összecsukható és kompakt.
- A grillezés mélysége közvetlenül attól függ, hogy milyen anyagon fogják sütni a húst. Ha a szénről van szó, a sekély az ideális. Ha tűzifát használnak a főzéshez, akkor jobb, ha mély grillezőt választ, mivel nagy mennyiségű fát kell leraknia ahhoz, hogy megkapja a sütéshez szükséges mennyiségű szenet.
Hány ember - annyi vélemény, vágy és szükséglet. Ezért a hús sütéséhez két fő típusú eszköz létezik - mobil és helyhez kötött.
Sokan azok közül, akik nem a magánszférában élnek, és nincs külvárosi területük, inkább a természetben grilleznek . Nincs szükségük hatalmas grillre, amely további elemeket tartalmaz. A nem vastag anyagból készült kompakt szerkezetek ideálisak számukra. Könnyebbek, vékony falakkal, alacsonyan összecsukható lábakkal és minimális dekorációs elemekkel rendelkeznek. Könnyen illeszkednek minden autóba, és nem foglalnak sok helyet, ha lakásban tárolják.
Azok számára, akik igazi barbecue sarkot szeretnének felszerelni a webhelyükön, alkalmasak fémből készült, vagy akár kőből készült tűzhelyek. Nagyok, vastag fémből készültek, gyakran további felületekkel és tartozékok tárolóhellyel vannak felszerelve. Ezért a hús főzése nemcsak kellemes, hanem nagyon kényelmes is lesz.
Standard méretek
A szakemberek azt mondják, hogy a grillkészletek gyártásakor figyelembe kell venni az optimális méretet. Az alábbiakban a megfelelő paraméterek találhatók az ideális pörkölőhöz, amely csak ízletes, lédús és ízletes kebabot fog időnként előállítani.
- Szélesség . Ez az érték közvetlenül függ a nyársak hosszától. A klasszikus nyársak teljes hossza 45-50 cm, a működőé pedig 30-35 cm. Ezért a grill szélessége legfeljebb 40 cm lehet. Ha nagyobb, akkor a hús kisebb területet foglal el és a szénből származó hő kárba vesz …
- Mélység . Grillezéskor jobb 20 cm mélységre összpontosítani, sütéskor a szénréteg 5-10 cm, a grilldarabok és a szén közötti távolság pedig körülbelül 8 cm. ebből arra a következtetésre juthatunk, hogy az ideális mélység 15–20 cm. Ha a húst leggyakrabban nem kész szénen, hanem fán főzik, akkor a grill mélyebbre tehető, hogy több fát lehessen elhelyezni benne.. De ezzel a módszerrel figyelembe kell venni, hogy a szénrétegnek nagyobbnak kell lennie, mivel a kebabtól való távolság növekszik.
Hossz . Ennek a paraméternek a mérete elsősorban a főtt kebabok számától függ. Sütéskor a nyárs közötti távolságnak legalább 5 cm -nek kell lennie, hogy mindegyiket akadálytalanul megfordítsa. Egy kis cégnél 60 cm hosszúság elegendő egyszerre 6 húsnyárs főzéséhez. Ha nagy piknikekről beszélünk, akkor az optimális hossz 100 cm, ugyanakkor 10 kebab nyársat lehet főzni. Ami a grillezőket illeti, egy kis, akár 40 cm hosszú grillező ideális számukra.
Magasság . Ez az egyetlen paraméter, amelyet tisztán egyedileg választanak ki. A kialakítás nem lehet túl alacsony, mivel a főzés során meg kell hajolnia, vagy túl magas, ez szükségtelen kényelmetlenséget is okoz. Ezért jobb azonnal eldönteni, hogy ki foglalkozik leggyakrabban ennek az ízletes ételnek az elkészítésével, és magassága alapján válassza ki a grill magasságát. Az ideális magasság a szakács derekáig tart, tehát a karok hajlított állapotban vannak. A személy magasságától függően 75-125 cm lehet.
Vastagság . A grillező falvastagsága szintén fontos paraméter. Minél vastagabbak, annál tartósabb lesz a szerkezet. Ezenkívül egy vastag falú forrasztó jobban tartja a hőt. Ha helyben grillez az országban, legfeljebb 8 mm vastag fémet használhat. Ha a szerkezet mobil, akkor kisebb vastagság is megfelelő - akár 4 mm. Egy ilyen grill súlya sokkal kisebb lesz.
Hogyan kell kiszámítani?
A grillező paramétereinek kiszámításához jobb, ha a személyes kívánságoknak kell megfelelniük a gyártási szabványokkal együtt. Ebben az esetben a design tartós, kényelmes és vizuálisan vonzó lesz.
A függőleges grillező magasságát a magasságának megfelelően kell kiválasztani. Így kényelmesen főzhet húst. A mélység leggyakrabban klasszikus - akár 20 cm. Ez a méret lehetővé teszi, hogy a hús jól és gyorsan megsüljön, ropogós héja és egyedi aromája legyen.
A hossza elsősorban a főtt hús mennyiségétől függ . Nagy cégeknél az ideális hosszt 100 cm -nek tekintik, 10 nyárs könnyen elfér egy ilyen rácson, és nem kell két menetben megsütni a húst. Ezenkívül ilyen hosszúsággal lehetőség van vízforraló forralására vagy köret elkészítésére. A tál szélessége leggyakrabban a grill eszköztől függ. A nyársak esetében ez alapfelszereltség - akár 35 cm -ig. A barbecue grill egyébként szintén kényelmesen elhelyezkedik egy ilyen rácson.
Érdekes, hogy a barbecue oldalfalain lévő lyukak szükségességének vannak támogatói és ellenzői is. Vannak, akik úgy vélik, hogy jelenlétük zavarja a hegesztőgép hőmérsékletének szabályozását. Mások azon a véleményen vannak, hogy a lyukak jelenléte csökkenti a széngyulladás lehetőségét és elősegíti az egyenletes felmelegedést.
Ha helyesen veszi figyelembe az összes klasszikus paramétert, és saját maga állítja be, akkor az eredmény egy ideális grill lesz, amelyen kényelmesen elkészítheti kedvenc ételeit.
Tartósabb szerkezet a tégla kandalló. Leggyakrabban nyaralókban vagy magánházak háztáji parcelláin vannak elhelyezve. A forrasztó belső kialakítása klasszikus méretű. Csak a külső méretek vannak kibővítve, kémények épülnek, a munkafelületek és a mosogatók további felszerelést kapnak. Mindez növeli a főzés kényelmét.
Szükséges speciális helyszíneket felszerelni a kő tűzhelyek számára . Méretük bármilyen lehet, a kandalló méretétől, a webhely területétől és a tulajdonos személyes vágyától függően. Jobb, ha ezeket a területeket burkolólapokkal, kaviccsal, díszkővel fekteti le, vagy egyszerűen homokkal borítja. Ez nemcsak esztétikai megjelenést kölcsönöz a területnek, hanem véd a tűz lehetőségétől is. A kandalló kialakítását is megálmodhatja. Díszkővel díszíthető, vakolható, rajzokkal és mintákkal felvihető, díszcsempével díszített. Egy ilyen kivitel nem csak egyedi típust és vizuális vonzerőt kölcsönöz a téglaforrasztónak, hanem tartósabbá is teszi.
Tippek
A grillezéshez használt szokásos számítások mellett az alábbi további tippek segítségével valódi üdülőterületet alakíthat ki az országban vagy a lakóövezetben.
- Ha a grill hossza a tervek szerint több mint 100 cm, akkor ebben az esetben ajánlott a szerkezetet további lábakkal felszerelni. Ez nagyobb stabilitást biztosít.
- A fémforrasztó kerekekkel is felszerelhető. Ez lehetővé teszi, ha szükséges, könnyen megváltoztathatja helyét a webhelyen.
- A lombkorona grillek és tűzhelyek fölé építhető. Ebben az esetben a kebab elkészítése rossz idő esetén is elvégezhető. Ha ezenkívül padokat is felszerel, virágokat és cserjéket ültet, akkor ez a hely lesz az infield igazi szíve, ahol esténként csak ülhet a tűz mellett, hallgathatja a madárdalokat, nézheti a csillagos eget.
- A hagyományos fém grillező szerkezete további felszerelhető tűzifa, nyárs, víz és póker tárolóhelyekkel. Ez további varázst és némi varázst kölcsönöz.
- A grillezéshez a legjobb anyag az öntöttvas. Nagyon erős, tartós és melegen tart. Ez megtakarítja a szenet. Ezenkívül kovácsolt elemekkel is díszíthető.
- A grillező vagy a kandalló helyének kiválasztásakor elsősorban a biztonsági szabályokat kell követni, és ne helyezze a szerkezetet az épületek közelébe (a távolságnak meg kell haladnia a három métert), gyúlékony tárgyak mellé, fák alá, kerítések közelébe, sövények, pavilonok.
- A kő tűzhely legjobban természetes elemekből készül. De annak érdekében, hogy az építési szabályokat, előírásokat, szabványokat és technológiákat betartva építse fel, jobb szakképzett kőművesek segítségét igénybe venni.
- Jobb, ha a saját kezével készült fémforrasztót tűzálló festékkel borítja. Ez esztétikusabbá teszi megjelenését, és jelentősen meghosszabbítja élettartamát.
- Jobb, ha a nyárs réseit a hegesztőgépen 5–8 cm távolságban készíti el. Ez a távolság lehetővé teszi, hogy könnyedén elforgassa mindegyiket anélkül, hogy megérintené a szomszédokat.
- A grillező első használata előtt meg kell gyújtani, vagyis tüzet kell gyújtani benne, hogy megszabaduljon az építés során felhalmozódott káros anyagoktól.
- A kandalló közelében felszerelhet egy kis tározót, egy tavat vagy egy alpesi csúszdát. Ez egy külvárosi rekreációs terület teljes együttesét hozza létre.
Meg kell jegyezni, hogy a megfelelő forrasztót mindig az általánosan elfogadott szabványoknak megfelelően kell elkészíteni, amelyeket kissé módosítani kell az egyéni követelményeknek megfelelően.
Ebben az esetben a húst azonnal megfőzik elegendő mennyiségben, a főzőeszköztől függetlenül nem ég és nem szárad ki, a fűtőanyagot hatékonyan és gazdaságosan használják fel, és a hő nem kerül a levegőbe.
Ezenkívül jelenleg az építőanyagok széles választéka áll rendelkezésre a gyártásához, legyen az fém, acél, öntöttvas, hőálló tégla vagy természetes kő. A grillező díszítésekor bármilyen ötletet és projektet testesíthet meg, legyen az egy kicsi mobil kandalló, egy állóforrasztó vagy akár egy tégla sütő a személyes parcelláján. Az építési szabványoknak és a tűzbiztonságnak való megfelelés mellett az eredmény csak a szemnek lesz kellemes. Egy igazi sarok a főzéshez és a pihenéshez a családdal és a barátokkal lesz kedvenc étkezési és időtöltési hely, pihenés és feltöltődés pozitív energiával.
Ajánlott:
Mennyezeti Magasság Egy Magánházban: Mi Legyen Az Optimális és Szabványos Magasság Tégla- és Vázszerkezetben
Mekkora a mennyezet normál magassága egy magánházban? Milyen előnyei vannak a magas és alacsony mennyezetekkel szemben? Mik az árnyalatok? Hogyan lehet érdekesebbé és terjedelmesebbé tenni a standard mennyezetű szobákat?
Ágymagasság (25 Fotó): Az ágy Normál Magassága A Padlótól Matraccal, Mi Legyen Az Optimális Magasság, Mekkora A Lábfej Magassága
Az ágy magassága az egyik legfontosabb kritérium, amely befolyásolja az alvást. Mi legyen a szabvány az ágy magasságához képest a padlóról a matraccal? Mi az optimális magasság? Milyen árnyalatai vannak a különböző országokból származó modelleknek, és mit kell figyelembe venni az ágy vásárlásakor?
Grillrács (48 Fotó): Grillezési és Grillezési Rács, Kerek Vagy Négyzet Alakú A Forester -től, Típusok és Méretek, Hogyan Kell Csinálni
A grillrács a piknik változatlan tulajdonsága. Hogyan válasszuk ki a megfelelő grill- és grillhálót? Miért a Forester kerek vagy szögletes hálója a legjobb vétel? Milyen típusú és méretű grillrácsok vannak?
A Ház Körüli Vak Terület Szélessége: Mi Legyen A Norma? Minimális és Optimális Szélesség Magánházhoz, Számítás
A ház körüli vak terület szélességét a talaj állapota és a tető előtető mérete határozza meg. A kialakítás védi az alapot a nedvességtől és a fagyástól. Mi legyen a norma? Hogyan lehet kiszámítani a vastagságot és a meredekséget?
A Kerítés Hullámlemezének Vastagsága: Melyiket Jobb Választani, és Mekkora Legyen A Hullámlemez Vastagsága? Optimális Lehetőségek A 2 Méteres Kerítéshez
Mit befolyásol a kerítés hullámlemezének vastagsága? A cikkben megvizsgáljuk a standard lehetőségeket. Mi a legjobb vastagság? A felhasznált anyagtól függően mekkora legyen a hullámlemez vastagsága?
