2024 Szerző: Beatrice Philips | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-01-18 12:14
A legtöbb szabadtéri utazó egyáltalán nem örül annak a kilátásnak, hogy tűzifát keres, vagy szenet visz magával, ami sok helyet foglal el a csomagtartóban, amikor grillezni akarnak. Ilyenkor igazi lelet lehet a gázgrill, amely alkalmas a leglédúsabb, ínycsiklandozó és aromás ételek elkészítésére.
Sajátosságok
Megjelenésében a gázrács egy konyhaszekrényhez hasonlít, amelyre fémrácsot helyeznek. A hátsó fal fedélként működik, és megvédi a falakat a fröccsenő forró zsírtól. A gázrács gázzal működik. A pörkölőbe egy LPG palack segítségével adagolják, amelyet közvetlenül a grill alá helyeznek. A felületen égő van elrejtve, amelyen keresztül a grill felmelegszik.
A gázrács működési mechanizmusa hasonló a kályhákéhoz . Ezért a forrasztó mindig készen áll a használatra. Az egyetlen követelmény egy propán- vagy butántartály. A készülék bekapcsolásakor a palackból gáz kerül a beépített égőkbe, ahol az üzemanyag elégetésre kerül, és külső hő szabadul fel.
Az égők fölé speciális lángterelőket kell felszerelni. Hozzájárulnak a hő egyenletes elosztásához a funkcionális felületen. Ebben az esetben a hőmérsékletet, akárcsak a kályhákban, az égő szabályozza. A fűtés nagyon gyors, így az ételek sütésének sebessége meglehetősen nagy.
A modellek sora változatos, de az alapvető tervezési részletek minden modell esetében azonosak . A test általában rozsdamentes acélból készül, ezért gyorsan tisztítható és ellenáll a rozsdának. A munkafelület öntöttvas rostélyból készül, alatta zsírgyűjtők és lángterelők találhatók. A gázpalackot a talapzaton belül helyezik el (közvetlenül a funkcionális felület alatt).
A kezelőpanel lehetővé teszi a gázellátás mértékének, valamint a működő égők hőmérsékletének hatékony szabályozását. A grill a fogantyú egyszerű átkapcsolásával aktiválható. Ebben a pillanatban a gyújtásmechanizmus bekapcsol. Néhány pillanat múlva elkezdheti az étel elkészítését.
További lehetőségek (nyárs felszerelése, öntöttvas rostély bordázott tepsire cseréje) a grill típusától és gyártójától függhetnek.
Előnyök és hátrányok
A gázrácsok világszerte elnyerték a fogyasztók tetszését. Ez nem meglepő, mert a rajtuk főzött ételek minősége semmivel sem rosszabb, mint egy szénnel vagy fatüzelésű grillé. A gázüzemű országos modellek lehetővé teszik, hogy arany kéreggel főzzenek húst, amely ugyanakkor lédús és puha marad belülről. A grillezett ételek főzési ideje minden változatban megközelítőleg azonos. A gázmodellekben a szerkezet működőképessé tételéhez szükséges idő sokkal rövidebb. Jobbak, mint az elektromos, széntermékek.
A gázgrill előnyei között több különösen fontos
- A berendezés azonnali fűtése . A legjobb eredmény elérése érdekében a sütőedény elkészítése 10 percet vesz igénybe.
- Hőfok -szabályozás . A hőmérséklet a használat teljes ideje alatt állandó marad. Ebben az esetben a felhasználó saját belátása szerint növelheti vagy csökkentheti azt.
- Sokoldalúság . A gázrácsot különféle ételek (hús, zöldség, hal) elkészítésére használják. Leves készítéséhez és tea forralásához használható.
- Íz . Mivel a sütési folyamat a munkafelületen zajlik, nincs nagy különbség abban, hogy pontosan mit használnak a felület melegítésére.
- Könnyen tisztítható . Ez különösen fontos előnye a gázmodelleknek. Nem kell eltávolítaniuk a szenet és a hamut. A tűztér tisztításához elegendő 10-15 percre megemelni a hőmérsékletet (az összes zsír elégetéséhez), majd drótkefével lekaparni a maradványokat.
A gázrácsoknak hátrányai is vannak. Ezt magas árat kell fizetni. Az ilyen modellek sokkal drágábbak, mint a szén. Ezenkívül maga a gázgrill nem bocsát ki füstízt.
Ennek a szagnak az eléréséhez további hardvereket kell vásárolni.
Fajták
Sokféle grillezés létezik: kemping, infravörös, mobil, kompakt, kontakt és mások.
Azonban mindegyiket 3 típusra lehet osztani
- Beágyazott . A professzionális konyhai berendezésekhez tartoznak, ezért gyakran használják a nagy kastélyok tulajdonosai, valamint az éttermekben. A fő gázellátásról dolgoznak.
- Hordozható . A kétkerekű kocsin lévő modellek tartályt tartalmaznak egy henger rögzítésére, gyakran oldalról fiókokkal és polcokkal felszerelve.
- Turista . Mini grillek piknikezésre. A teljesítmény nem nagyszerű, de súlyuk is kevés.
A gázgrill gyártók széles termékválasztékot kínálnak. A termékek lehetnek kültéri és asztali (otthoni), otthon, lakásban, vidéki házban vagy erkélyen elhelyezve. Ezek a szerkezetek helyhez kötöttek és hordozhatók. A rácsok egy vagy több égővel rendelkeznek. Mindegyik vezérlőgombbal van felszerelve. A hordozható modellek kompakt méretűek. Mindazonáltal megőrzik az álló modell minden funkcióját.
Külön típusú gázrácsok a láva modellek . Lehetővé teszik ételek főzését a zsír részvétele nélkül. Ezek a modellek tartalmaznak egy rácsot tálcával, fűtőelemet és vulkanikus köveket (lávaelemeket). Ez a szerkezet lehetővé teszi a hő egyenletes elosztását. Ebben az esetben az összes csepegő zsír felszívódik a kövekbe, az egymás után főzött ételek illata nem keveredik. Minden tápanyag teljes mértékben megmarad.
Ezeket a rácsokat csak szabadban szabad használni, vízzel való érintkezéstől védve.
A rácsok érintkező és érintés nélküli modellekre oszthatók. Az érintkezőmodellek befogási módosítások. Felső és alsó részből állnak. A felső panelt le lehet engedni, és erősen az ételhez lehet nyomni. A modellek előnyei a kis méretek, az alacsony zajszint. Az ételeket felesleges zsírok és olajok nélkül készítik.
A hátrányok közé tartozik az adagok száma . Valóban lehetséges egyszerre legfeljebb kettőt főzni. Az érintés nélküli modellek lehetővé teszik az ételek főzését anélkül, hogy a terméket közvetlenül hőforrásnak tennék ki. A munkadarab a hőelem felett vagy alatt helyezkedhet el.
Bevonat típusok
A gázrácsok a lefedettség típusában különböznek. 3 fajta van.
Tapadásmentes
Környezetbarát kerámia alkatrészek használatán alapul. Ez egy tartós bevonat, amely ellenáll a mechanikai igénybevételnek és a karcolásoknak. 400 fokos hőmérsékletnek is ellenáll.
Nem tartalmaz politetrafluor-etilént és perfluor-oktánsavat.
Üveggolyó
Tartós dupla márványozott kivitel. A tapadásmentes alkatrészek lehetővé teszik, hogy hosszú ideig tartsa a hőt. Környezetbarát anyagokból készült.
Melegítéskor nem bocsát ki káros és mérgező anyagokat.
Rozsdamentes acél
Az ilyen bevonathoz kiváló minőségű rozsdamentes acélt használnak. Nem korrodálódik, gyorsan felmelegszik, jól tartja a hőt. Nem tartalmaz életre és egészségre veszélyes anyagokat. A tapadásmentes alkatrészt tartalmazó rozsdamentes acél bevonat tartós, kopásálló és környezetbarát.
Elviseli a 400 fokos meleget
A gyártók áttekintése
Világszerte sok vállalat foglalkozik grillek gyártásával. A finn vállalatok képviseltetik magukat a vezető grillgyártók minősítésében, a fogyasztók jó véleményeket adnak a kínai vállalatok termékeiről. Több gyártó termékeire van a legnagyobb kereslet.
Broil király
Egy kanadai cég, amely több mint 30 éve gyárt grilleket. A gyártó termékeinek választéklistája sokféle modellt tartalmaz (az utazási hordozható opcióktól a vendéglátó -ipari létesítmények multifunkcionális módosításáig).
A forrasztók jellemző tulajdonságai:
- rengeteg innovatív technológia;
- az esőben és a szélben való világítás képessége;
- zsírcseppek elpárologtatásának lehetősége;
- az égők védelme a szennyeződéstől.
Ezenkívül a Broil King az egyetlen olyan cég a világon, amely tízéves garanciát vállal termékeire.
Napóleon
Egy másik kanadai cég, amely 40 évvel ezelőtt sikeresen elsajátította a keményforrasztók gyártását. A Napoleon grill megkülönböztető jellemzője a kerámia égők, amelyek akár 800 fokos hőmérsékletet is képesek elviselni.
BeefEater
Ausztráliai gyártó, amely számos rangos világdíjat kapott kivételes formatervezéséért és csúcstechnológiai termékeiért. Ennek a gyártónak a grillei megkülönböztethetők a fokozott fűtési biztonságtól a speciális gyújtási technológia miatt. Itt nincs nyílt tűz, a gázégők melegítik a felettük lévő fémlemezeket.
Weber
USA cég, itt jött létre az ismerős csirke grill. A termékválaszték listája kényelmes és multifunkcionális gázmodelleket tartalmaz, vágóasztallal, oldalsó égőkkel és nyársakkal felszerelve.
Cobb
Dél -afrikai gyártó, amely a magas funkcionalitású miniatűr modellek megalkotójaként bizonyult. A grill súlya nem haladja meg a 4,5 kg -ot. A kialakítás grillezőt, sütőt, valamint füstházat és dupla kazánt ötvöz. A termék nem melegszik fel, ezért bárhová telepítheti. Ez egy termék utazáshoz és hosszú utakhoz egy kis társaságban.
Hogyan válasszunk?
A megfelelő grill megszerzéséhez számos kérdésre kell válaszolnia.
Tál
A grill felülete barázdált vagy teljesen sima lehet. Az elsőt húsok főzésére használják. A másodikat hamburgerekhez, valamint zöldségekhez és halakhoz kell használni.
Az égők száma
A két vagy több égővel ellátott grill lehetővé teszi több étel főzését egyszerre. Ha rendszeresen szeretne találkozni egy nagyvállalattal, akkor előnyben kell részesítenie az ilyen modelleket.
Ha csak nyáron kell pörkölni egy steak elkészítéséhez, akkor elég egy égő.
Elhelyezési és ápolási tippek
A legegyszerűbb grillmodellek képesek grillezni a húst. A kifinomultabbak lehetőséget kínálnak a sütő dohányzóként való használatára, valamint motoros nyársat tartalmaznak húshoz és baromfihoz.
Több tényezőre kell összpontosítani
- Az égőket rozsdamentes acélból, sárgarézből vagy öntöttvasból kell készíteni, fedeleiket pedig szilárd porcelánzománccal bevont acélból.
- A szerkezetnek stabilnak kell lennie. Próbálja kissé megnyomni a rácsot. Ha a termék leng és zörög, ne vásároljon ilyen modellt.
- A fedélnek gyorsan és simán kell kinyílnia minden erőfeszítés nélkül, de nem eshet le az enyhe nyomástól.
- A rácsokat öntöttvasból, vagy lehetőleg öntöttvasból kell készíteni. Ideális esetben porcelánporral vannak bevonva.
Az ilyen termékeket csak a porcelán lehűlése után tisztíthatja, mivel forró állapotban könnyű elrontani. A kerekeknek sima és stabilnak kell lenniük.
Ajánlott:
A Szoba Kialakítása 20 Négyzetméter. M (52 fénykép): Tervezési Projektek Egy Egyszobás Lakáshoz Egy 20 éves Sráchoz, Egy Hálószoba Belseje Egy Húsz Négyzetméteres Fiatalemberhez
Még egy kicsi, de saját lakás boldog tulajdonosa vagy, szeretnéd -e felszerelni az otthonodat a karakterednek és az élet vágyainak megfelelően? Ez a cikk a 20 éves srác egyszobás lakásának díszítésére vonatkozó projektekről és a 20 nm-es szoba modern tervezési lehetőségeiről fog beszélni. m
Vezeték Nélküli Csengő: Hogyan Válasszunk Csengőt Egy Lakáshoz, Egy Nyári Lakáshoz Vagy Egy Magánházhoz? Két Gombos Modellek, Elemek Nélkül, Mozgásérzékelővel és Másokkal
Mi az a vezeték nélküli csengőhang? Hogyan válasszunk csengőt egy lakáshoz, nyaralóhoz vagy magánházhoz? Mely modellek tartoznak a legnépszerűbbek közé? Hogyan működik egy ilyen hívás? Hogyan kell helyesen használni őket? Hol vannak telepítve ezek a hasznos eszközök?
Padlón álló Hordozható Légkondicionálók: Az Otthoni Mobil Klímaberendezések Előnyei és Hátrányai, Ajánlások A Hordozható Légkondicionáló Kiválasztásához Egy Lakáshoz, Vélemények
Padlón álló hordozható klímaberendezések: az otthoni mobil mobil klímaberendezés előnyei és hátrányai, ajánlások a lakásválasztáshoz. A tesztelt modellek véleménye
Mobil Klímaberendezések (39 Fotó): Az Otthoni Hordozható Hordozható Légkondicionálók áttekintése. Hogyan Működnek A Szobai Klímaberendezések? Hogyan Válasszunk Modellt Egy Lakáshoz? Felhasználói Visszajelzések
A mobil klímaberendezések kiváló választás a kellemes beltéri klíma megteremtéséhez. Milyen típusú mobil klímaberendezések léteznek? Mi a mobil split rendszerek működési elve? A legjobb otthoni hordozható klímaberendezések áttekintése?
Utazási Füstfürdő: Hordozható Kétszintű Szerkezet, Hordozható Változat Halakhoz, Mobil Hidegen Füstölt Szerkezet - Terv
A do-it-yourself kemping füstház egyszerű. Hogyan hozzunk létre egy hordozható kétszintű szerkezetet hús, zsír és hal füstölésére? Mit készítsünk olyan hordozható változatot halak számára, amelyek nem igényelnek különleges beállításokat?
