2024 Szerző: Beatrice Philips | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-01-18 12:14
A grillfőzés sokak kedvenc kulináris tevékenysége, nyáron és télen is. Végül is ki utasítja el a legfrissebb sertés- vagy bárányhúsból készült illatos és lédús húsételt egy össze nem hajtogatható vagy helyhez kötött grillsütőn. Általános szabály, hogy a ház közelében lévő, hómentesített helyre telepítik.
A forrasztó mindenki számára hasznos, de a legjobb, ha hordozható. Teljesen lehetséges, hogy önállóan végezzen egy ilyen eszköz gyártását, ha előre ismeri ennek a folyamatnak az összes árnyalatait. A gyártási részleteken kívül érdemes tanulmányozni az anyagválasztás jellemzőit is, és figyelembe venni az ilyen eszköz üzemeltetésére vonatkozó összes szabályt.
Sajátosságok
Ha úgy dönt, hogy házi grillezést készít, akkor először győződjön meg arról, hogy mekkora méret lesz a legjobb megoldás az Ön családja igényeinek kielégítésére. Azt a fémet is ki kell választania, amely a legtartósabb lesz. Ma az interneten utasításokat találhat különféle nyersanyagokból elkészíthető grillkészletek nagyszámú elkészítéséhez. Logikus azonban, hogy a fém modellek a legnépszerűbbek.
Ennek több oka is van
- A használat kényelme . A fémforrasztó könnyen tisztítható és mosható, és szükség esetén könnyen szétszerelhető, ha levehető lábakkal rendelkezik, vagy összecsukható, ha összecsukható.
- Gyors ételkészítés . Ez a fém tartja a legjobban a hőt, ami lehetővé teszi, hogy a hús és a zöldség ne csak a lehető legegyenletesebben, de gyorsan is meg tudjon főzni rajta.
- Magas tűzbiztonság . Ha a tűzifa vagy a szén erősen fellángol, akkor a grill mérete és az a tény, hogy fémből készült, megakadályozhatja a gyúlékony helyzet kialakulását. A fém nagyon forró lehet, de komoly tűz nem lesz.
- Alacsony költségű . Most a fém az egyik leginkább hozzáférhető és olcsó anyag bármilyen típusú grillezéshez. Sokkal olcsóbb, mint a természetes kő, tűzálló tégla vagy más hőálló anyag.
- Gyártási sebesség . Ha van hegesztés és a szükséges mennyiségű fém, akkor két -három óra alatt szó szerint elkészíthet egy ilyen forrasztót, és azonnal elkezdheti használni. Összehasonlításképpen: egy téglaforrasztót körülbelül egy hónapig kell készíteni, és a befejezés után még néhány napig nem lehet használni.
- Mobilitás . Még ha a grill nem is bontakozik ki, akkor is mozgatható - könnyen áthelyezhető bármely helyiségbe, például háztartási helyiségbe vagy garázsba, ahol addig áll, amíg ismét szükség lesz rá. Ebben az esetben a különféle természeti jelenségek nem befolyásolják negatívan.
Azonban egy ilyen grillnek van egy hátránya is - nem túl esztétikus megjelenés. De ha igazán megérti, mit fog tenni, akkor a grill műalkotássá alakítása nem lesz nehéz. A fém szintén hajlamos a korrózióra, de a speciális korróziógátló szerek jelenlétének és a folyamatos ápolásnak köszönhetően jelentős időt tud szolgálni.
Rajzok és méretek
Ha nekiáll a borotva elkészítésének, akkor annak érdekében, hogy az eredmény ne okozzon csalódást, világosan fogalmazza meg követelményeit, és vegye figyelembe az összes fontos tényezőt, amelyek befolyásolhatják a termék használhatóságát. Például, ha a családja három vagy négy emberből áll, akkor elegendő egy körülbelül 50 x 30 centiméteres grillező. Az utolsó szám a szélességet jelzi. Ez a távolság lehetővé teszi, hogy nyársat helyezzen a tűz fölé, amelyen valahol 7-9 darab hús lesz, méretüktől függően.
Ezenkívül a grillezés hossza eltérő lehet . Minden attól függ, hogy hány nyársat szeretne egyszerre rácsra tenni. A nyársak közötti standard távolság körülbelül 10 centiméter. Vagyis nyolc nyárshoz 80 centiméter hosszú, 9–90 centiméteres lapra lesz szüksége.
Mindazonáltal azonnal fel kell hagynia azzal a szándékkal, hogy a grillezőt túl hosszúra készítse. Ez a megoldás nemcsak kényelmetlen lesz, hanem maga a szerkezet is rendkívül nehézkes.
Ha a grill magasságáról beszélünk, akkor valahol 15-20 centiméternek kell lennie. Ez a térfogat több mint elegendő ahhoz, hogy ne csak tűzifát vagy szenet helyezzen a grillbe, hanem húst is, hogy sütés közben egyáltalán ne érintkezzen égő szénnel, és ne égjen meg.
Ha az egész szerkezetet vesszük, akkor az aljától a lábakig terjedő hosszúságnak olyannak kell lennie, hogy egy személy egyenesen állhasson, és nyársat tarthasson hajlított kezében, és hogy kényelmes legyen megfordítani a shish kebabot főzés közben. Ezenkívül a grillnek olyannak kell lennie, hogy biztonságosan elhelyezhető legyen a csomagtartóban. Az autóváltozat nem foglalhat sok helyet. A lábak elkészítéséhez használhatja a sarkokat 25 vagy 30 milliméteres polcok formájában, valamint négy darab szokásos megerősítést, 8-10 milliméter átmérővel.
Ha kempingrácsra van szüksége, akkor példaként bemutatjuk az egyik modell jellemzőit.
Egy ilyen összecsukható modell a következő elemekből áll:
a grill alapja, szilárd acéllemezből
2 centiméter átmérőjű lábak
sarokból és 4 csőből készült keret rögzítéshez, 17 mm átmérőjű
kétféle oldal - hosszanti, három kiemelkedéssel és oldalsó - kettővel
rostély
különböző rögzítőelemek - alátétek és anyák
csavarok
Egy ilyen grill kényelmes, mert könnyen összecsukható. Hajtogatva a hossza nem haladhatja meg a 60 centimétert, szélessége pedig 30 centimétert.
Eszközök és felszerelés
Annak érdekében, hogy összecsukható borogatást készítsen, bizonyos eszközöket és tárgyakat kell vásárolnia. Ezeket megvásárolhatja a helyi hardverboltban, mivel meglehetősen megfizethetőek. Használhat kéznél lévő anyagokat is. Egyszerű szerkezetet készíthet anélkül, hogy hegesztőgépet vagy rögzítőelemeket használna. Ebben az esetben egyszerűen szükség van egy horonyrendszer létrehozására.
Ha kifejezetten az eszközökről beszélünk, akkor a grill elkészítéséhez szüksége lesz:
egy darab csiszolópapír
ceruza
vonalzó
rulett
fúró fémfúrókkal
daráló és tárcsák hozzá
olló fémhez
Ha anyagokról beszélünk, akkor csak egy acéllemezre van szüksége, amelynek vastagsága körülbelül 3-3,5 mm. Mielőtt elkezdené a fémvágást, el kell készítenie a jövőbeni grillező elrendezését kartonból. Ez lehetővé teszi, hogy legalább nagyjából lássa, hogyan fog kinézni a valóságban, és szükség esetén beállíthatja a paramétereket, például a szélességet, a hosszúságot és a magasságot, az Ön preferenciáitól függően. Ezenkívül a kartonpapírok is használhatók sablonként.
Gyártás: a folyamat bonyolultsága
Ahhoz, hogy saját kezűleg készítsen előhegesztőt, először át kell helyeznie a rajzokat a papírról a fémre, és ki kell vágnia az alkatrészeket. Példaként tekintsünk egy 60-30x15 centiméteres grillt.
Ebben az esetben a rajz így néz ki:
két 60 x 15 centiméteres oldalsó elem
a grill alja 60 x 30 centiméter
két szélső oldala 30 x 15 centiméter
A lábak lehetnek különálló elemek vagy a végelemek folytatása . Ha előnyben részesíti az utolsó opciót, akkor számos módosítást kell végrehajtani a végoldal rajzán. Meg kell jegyezni, hogy a grill használatának kényelme érdekében annak magasságának körülbelül egy méternek kell lennie. Mindez azonban a személy magasságától függ, ezért ettől a paramétertől körülbelül 20 centiméter eltérés megengedett.
Mielőtt kivágná a szerkezet részleteit, el kell döntenie, hogy az ilyen összecsukható forrasztó melyik rögzítéssel rendelkezik.
Általában két típusból állnak:
fém sarkok formájában
szellőzőnyílások, amelyek általában az alaphoz vannak hegesztve
Ha nincs kéznél hegesztés, ez nem jelenti azt, hogy nem tudja használni a második opciót. Ebben az esetben csak horonyrendszert kell használnia, amely lehetővé teszi nem kevésbé megbízható kötőelemek készítését. Ehhez azonban az oldalsó részek rajzain két vagy három kiemelkedést kell készíteni, amelyek alakjukban a "G" betűre hasonlítanak. Ha a kiemelkedés-rögzítések méretéről beszélünk, akkor körülbelül másfél-három centiméternek kell lennie.
Ezenkívül a rajzok végének részleteiben olyan helyeket kell megadni, ahol függőleges vágásokat kell végezni a rögzítőelemek behelyezéséhez. Elkészíthetők a grillező aljának szilárd rögzítésére is. És csak miután a kötőelemekkel kapcsolatos probléma megoldódott, elkezdheti vágni az alkatrészeket fémlemezekből. A legjobb, ha részleteket darálóval készít.
Ha elkészültek, minden részt kiváló minőségben kell csiszolni . Rendkívül óvatosnak kell lennie, mivel nagyon könnyű vágni magát a fém éles szélein. Ezenkívül a grillező végén lyukakat kell készíteni, amelyek fogantyúként szolgálnak. Segítségükkel szükség esetén könnyedén el lehet vinni a rácsot a természetbe, vagy át lehet rendezni helyről helyre.
Miután befejezte az alkatrészek csiszolását az oldalfalak aljáról, két sor lyukat kell készíteni körülbelül egy centiméter átmérőjű fúró segítségével. Az ilyen lyukak jelenlétének köszönhetően a levegő bejuthat a szénbe. A legjobb, ha úgynevezett sakktábla mintába helyezzük őket, körülbelül 40-50 milliméter távolságra egymástól.
Ha valamilyen oknál fogva úgy dönt, hogy eltávolítja a grill lábait, akkor a lábak rögzítéséhez szükséges anyákat vagy sarkokat hegeszteni kell a grill aljának minden sarkában. Mellesleg, akár sarkokból, akár fémcsőből készülhetnek.
Ha minden kész, szükségessé válik egy összecsukható hegesztőgép összeállítása annak funkcionalitásának értékelése érdekében. Ez segít megtalálni a hibákat, ha vannak, és gyorsan megszünteti azokat.
A kész barbecue festése
Annak érdekében, hogy megvédje a hordozható grillt a korróziótól és a természeti tényezőktől, általában festeni kell. Korábban színezékeket nem használtak, és általában megpróbálták nem használni a kémiát, mivel a fa vagy a szénégetés során a festék elkezdett leválni, kellemetlen szagot bocsátott ki, a hús veszélyes rákkeltő anyagokat szívott fel.
Ma a gyártók biztonságos festékeket kínálhatnak . Az egyetlen probléma számukra a grillező belsejében lévő magas hőmérséklet lehet. Még a legellenállóbb bevonat is egyszerűen nem tud ellenállni a magas hőmérsékletnek, kiég és töredezik.
Ha a ma létező hőálló festékekről beszélünk, ezek különféle lehetőségeket tartalmaznak
Hőálló porfestékek, amelyek tökéletesek házi készítésű barbecue-k bevonására. De alkalmazásuk technológiája nem könnyű, mivel nagyon magas hőmérsékleten kell tüzelni
Porcelán kőedényeken alapuló zománcok. Az ilyen festékek ellenállnak a + 600 Celsius fokos hőmérsékletnek
Ezenkívül lehetőség van a fém oxidálására, amelyet kékítésnek is neveznek. Ez a folyamat meglehetősen bonyolult, de erős vágy mellett akár kézműves módon is elvégezhető otthon. Ehhez a grill dobozát 5% -os kénsavval kell kezelni. Ezt követően a szerkezetet másfél órán keresztül sűrű lúgos szappanoldatban kell forralni.
Alternatív megoldásként hagyja a grillt nátrium -oldatban két órán keresztül . Az ilyen eljárások után a fém egyszerűen tapadásmentes fekete bevonattal lesz bevonva, amely kiváló védelmet nyújt a korrózió ellen. Ez a módszer azonban meglehetősen nem biztonságos, mivel a kénsavat óvatosan kell kezelni.
Használat: tippek
Minden használat után le kell hűteni, és alaposan meg kell tisztítani a koromtól és hamutól az összecsukható borogatót, amely biztosan leülepedik a falaira és az aljára. Azt kell mondani, hogy semmiképpen sem kell eloltani a rácsot, vagy lehűteni vízzel. A fémnek teljesen természetes módon kell lehűlnie.
Egy másik fontos tipp, hogy a kebab szezon vége után a grillt szétszerelni kell, és meg kell vizsgálni a deformációkat. Ha hibákat talál, akkor azokat meg kell szüntetni, és a festékdarabokat színezni kell. Ezenkívül különféle mozgó elemeket vagy fészereket kell kenni télen, ha használta őket.
Amint láthatja, a saját kezű borogatás elkészítése nem olyan nehéz . A legfontosabb az összes paraméter pontos kiszámítása, valamint a fémekkel való munkavégzés minimális készségei. Ennek köszönhetően könnyedén és gyorsan saját kezűleg készítheti el álmai rágóját, és az év bármely szakában élvezheti a csodálatos kebabot.
A gyors összeszerelésű grill kialakítása (hegesztés és egyéb rögzítőelemek nélkül) jól látható a videóban.
Ajánlott:
Hogyan Kell Használni A Kamerát? 32 Fénykép Hogyan Lehet Bekapcsolni és Videót Készíteni? Hogyan Kell Tartani és Hogyan Lehet Homályos Hátteret Készíteni? Fényképezési Módok
Hogyan kell használni a kamerát? Hogyan lehet bekapcsolni, videókat készíteni és képeket készíteni? Hogyan kell megfelelően tartani a berendezést munka közben? Milyen módokat használnak a fotósok, és miben különböznek egymástól?
Függőleges Barbecue: Hogyan Lehet Saját Kezűleg Készíteni Egy Szén „öko” Opciót A Grillezéshez, Barbecue Grill - Rajz
Függőleges keményforrasztó: tervezési jellemzők és előnyök. Hogyan készítsünk szénrácsot saját kezűleg? Csináld magad a környezetbarát grillezési lehetőségek és típusok a rajzokon
Összecsukható Szék Saját Kezűleg (20 Fotó): Hogyan Lehet összecsukható Széket összecsukható ágyból és Fából Készíteni A Méretek Szerinti Rajzok Szerint?
Hogyan készítsünk összecsukható széket saját kezünkkel? A folyamat jellemzői, eszközök és anyagok, összecsukható szék létrehozásának módjai különböző módokon. Hogyan készítsünk összecsukható széket összecsukható ágyból és fából a méretrajzok szerint?
Házi Traktorok (30 Fotó): Hogyan Lehet Saját Kezűleg Készíteni Egy "Zhiguli" Dobozból Készült Hátsó Tengelyt és Egy Hátsó Tengelyt A VAZ-ból? Hogyan Lehet Otthon összeszerelni Egy összkerékhajtású Készüléket A Rajzok Szerint?
A házi készítésű traktorok olyan eszközök, amelyekre minden magánháztartásban igény van. Hogyan készítsünk saját kezűleg egy hátsó tengelyt egy dobozzal a régi Zhiguliból és egy hátsó tengelyt a VAZ-ból?
A Hátsó Traktor átalakítása: Hogyan Készítsünk ATV-t és Házi Karakatot? Mit Lehet Készíteni A Hátsó Traktorból, és Hogyan Lehet Saját Kezűleg Mini-traktort, Fahasítót és Triciklit Készíteni?
A hátsó traktor újratervezése egyszerű folyamat, amely sokakat magával ragad. Hogyan lehet jégcsákánnyá alakítani? Hogyan készítsünk ATV -t és házi karakatot? Hol találok rajzokat és alkatrészeket? Milyen eszközökre van szüksége a munkához?