2024 Szerző: Beatrice Philips | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-01-18 12:14
Az emberiség ősidők óta vadbogyót eszik. Az egészséges és vitaminokban gazdag gyümölcsök nemcsak javítják az egészséget, hanem ízletes desszertté is válnak. A málnát régóta a legnépszerűbb erdei növénynek tartják. Jellemzőit, valamint a termesztési módszereket érdemes megismerni az erdők közelében élők számára.
Általános leírása
A vadmálna első említése az ókori római filozófusok leírásában található. Emellett népszerűen macska- vagy medvebogyónak is nevezik. Az erdei málna a Pink családhoz tartozik. A kultúrának nagyon erős és fejlett gyökerei vannak, amelyek évről évre új hajtásokat dobnak ki . A növény félcserjékhez tartozik. Az első év hajtásai zöld színűek, nem hoznak gyümölcsöt. A második szezonban ezek az ágak megbarnulnak, megmerevednek. Az ilyen hajtásokon jelennek meg a gyümölcsök.
A vad málna levelei ovális alakúak. Érdekes jellemzőjük a színük. A levél felső része sötétzöld, az alsó pedig nagyon világos, ezüstös puha bolyhokkal borítva.
A virágok kicsik és fehérek. Minden minta sok porzót és bibét tartalmaz . A vadmálna a nyár első és második hónapjában virágzik, majd gyümölcsöt kezd teremni. A gyümölcskultúra nem stabil. Hosszan tartó esőzések esetén a beporzó rovarok nem repülnek a növényre, ami azt jelenti, hogy kevés lesz a gyümölcs, vagy egyáltalán nem fog megjelenni.
Meg kell jegyezni, hogy az erdei málna különbözik a kerti málnától . A különbség mind a termesztésben, mind a gyümölcsökben lesz. A kerti málna szereti a napot, míg a vadmálna gyakran a fák árnyékában nő. Szokás az otthoni málnát télre menedékként tartani, és az erdei málna a legsúlyosabb fagyokat is túléli, szívósabb. A vadon élő kultúra bogyói kisebbnek tűnnek a kert gyümölcseivel összehasonlítva, de gazdagabb hasznos elemekkel rendelkeznek. Az erdei málna sokkal hasznosabb, kiváló üreseket készít.
Az előnyöket tekintve a vadkultúra szinte minden hazai cserjét felülmúl bogyós gyümölcsökkel. Gyümölcsei hatalmas mennyiségben tartalmaznak szerves savakat, cukrokat, vitaminokat, makroelemeket, illóolajokat. Ennek az anyagkomplexnek köszönhetően szokásos a málna használata:
- a megfázás és az ARVI megelőzésére;
- fokozott vérnyomással;
- mérgezés, bélrendszeri rendellenességek esetén;
- vérzéssel (vérzéscsillapítóként);
- gyenge immunitással és megfázásra, influenzára való hajlammal.
Habitat
A vadmálna nagyon gyakori Oroszországban, de az erdőkben évente folyamatosan csökken a számuk. Ma ennek a kultúrának a bokrai lombhullató, tűlevelű és más erdőkben találhatók, szinte az ország bármely régiójában nőhetnek . Vad cserjéket kell keresni az erdő szélén és mélyén, gyakran nyílt árokban található. Az erdei málna folyók, tavak és más víztestek közelében nő. Gyakran előfordul szakadékokban is.
A legjobb, ha reggel bogyókat szedünk, mert ez nem könnyű feladat . A málna szúrós, ezért kesztyűt, valamint rovarriasztót is magával kell vinnie, ami sok az erdőben egy forró napon. A legjobb a málnát kosárba vagy kosárba gyűjteni, hogy a bogyók ne gyűrődjenek. Meleg és száraz napon bogyókat keresnek, mivel a betakarított málna fél a nedvességtől. Gyorsan összeomlik és folyik. Ugyanezen okból a gyűjtőedényeket előzetesen kimosják. A tapasztalt kertészek azt javasolják, hogy a bogyókat rétegesen helyezzük el, leválasztva a rétegeket egymástól. A gyümölcsöket célszerű ugyanazon a napon feldolgozni.
Fontos: termés közben a medvék gyakran kóborolnak a málna körül, akik imádják ezeket a bogyókat. Ebben az időszakban az állatok nem túl veszélyesek, lusták, de jobb elkerülni a találkozást.
Bogyók használata
A vadbogyós növények akkor a legelőnyösebbek, ha egyenesen a bokorból fogyasztjuk őket. Így teljes körű tápanyagot kaphat. De természetesen nem lehet megenni néhány kilogrammot, mert ez vitaminok feleslegét, emésztési zavarokat és allergiákat okozhat. Ezért érdemes üres helyeken gondolkodni.
- Fagyasztó . Az otthoni fagyasztás lehetővé teszi a tápanyagok megtakarítását. Fagyaszthatja az egész gyümölcsöt, vagy lenyomhatja és cukorral lefedheti.
- Cukorkodás . A gyümölcsöket megvizsgálják, és kiválasztják a legjobbakat. Vegyünk egy 2 vagy 3 literes edényt, keverjük össze a bogyót a cukorral 1: 1 arányban. Keverjük össze, tegyük a hűtőszekrénybe. Ugyanazon a napon néhány óránként kiveszik, hogy újra keverjék. A második napon a cukor feloldódik, és a készítményt külön edényekbe lehet önteni. Ezeket a málnákat hűvös helyen tárolja.
- Szárítás . Kevesen tudják, hogy az erdei kultúrát is lehet szárítani. A kiválasztott bogyókat egy sütőlapra öntik, amelyre korábban pergamenpapírt vagy szövetanyagot terítettek. Ezután a sütőt alacsony hőmérsékleten bekapcsolják, és a sütőlapot körülbelül 5 órára küldik oda. Másfél óránként kinyitják a sütőt, és összekeverik a bogyókat.
A szárított gyümölcsöket vászonzacskókba hajtogatják, és sötétben tárolják, elkerülve a nedvességet.
Friss málnából is készült:
- lekvár;
- finom töltelék pitékhez, süteményekhez, muffinokhoz, süteményekhez;
- kompót;
- hab;
- gyümölcsturmix;
- lekvár;
- különféle koktélok.
Meg kell jegyezni, hogy a vadon termő erdei málnát nemcsak táplálékként használják. Nagyon széles körben használják a kozmetikusok.
- Pattanás . Nem bogyóra lesz szüksége, hanem a kultúra leveleire. Összezúzzák, hogy levet készítsenek. Ezután 1 rész levet összekeverünk 3 rész vajjal. Ez a keverék gyorsan megszabadul a pattanásoktól.
- Bőrvédelem . Ha friss málnalevet ad hozzá a szokásos krémhez, az kiválóan megakadályozza a bőr öregedését. Ezenkívül a dermis mindig jó formában lesz.
- A haj megjelenésének javítása . Málnalevet adhat a napi samponjához vagy balzsamjához. Így a haja fényesebb és egészségesebb lesz.
- Megszabadulni a bőr hiányosságaitól . Sokan nem szeretik a szeplőket, az öregségi foltokat az arcon. A krémhez vagy maszkhoz hozzáadott málnalé szintén segít megbirkózni velük.
Növekedhetek az oldalon?
A vadmálna sikeresen termeszthető a saját parcelláján. Csak néhány szabály figyelembevétele fontos.
- Először is olyan helyet kell választania, ahol a közvetlen fény nem esik folyamatosan a kultúrára . Az erdőben a málna árnyékban nő, ezért a helyszínen kell lennie. De ha nincs ilyen hely, akkor semmi baj. A kultúra nem túl igényes a világítással kapcsolatban. A talaj más kérdés. Az erdőkben a növény csak tápanyagban gazdag talajon nő. Terméshiányos körülmények között nem lehet várni.
- Az oldalt előre elkészítik, feltárják és felöntik . A túl savas talajokat dezoxidálni kell dolomitliszt hozzáadásával.
- Javasoljuk, hogy a málnát közvetlenül cserépbe ültessék . Ehhez óvatosan ki kell ásni az erdőben. Árokba is ültethető. A barázda 0,6 m mély és 1 m hosszú lesz, a talajt meg kell trágyázni. Ezután bokrokat ültetnek oda. Ha kóma nélkül vannak, akkor még az erdőben is érdemes a gyökereket egy nedves ruhával becsomagolni, hogy nyugodtan hazahozzák a kultúrát.
Az erdei növény gondozása majdnem ugyanaz, mint a kerti növényé. A betakarítás után az idén gyümölcsöt termő hajtásokat metszik. Ezenkívül a hajtásokat nem szabad megengedni a talaj mentén. Jobb, ha felköti őket, így több lesz aratás. Télen az ágakat a földre fektetik. Ha nincs hó, akkor le kell fednie őket. A vadmálna nagyon hidegtűrő, az erdőben természetesen senki sem jön menedékre, de teljesen mások a körülmények és más a mikroklíma. Ha hó van, nincs szükség menedékre.
Tavasszal olyan hajtásokat találnak, amelyek meghozzák gyümölcsüket. A tetejüket meg kell csípni. Egy ilyen egyszerű intézkedés lehetővé teszi, hogy lédúsabb gyümölcsöket kapjon.
Ajánlott:
Erdei Kökörcsin (43 Fotó): Az Erdei Kökörcsin Lágyszárú Növényének Leírása, ültetés és Gondozás A Nyílt Terepen. Hol Nő A Vadon élő Növény?
Erdei kökörcsin: a lágyszárú évelő növény jellemzői és leírása. Mi érdekes a kökörcsinben, és hogyan néz ki az ültetés és gondozás a nyílt terepen? Hogyan lehet helyesen szaporítani a kultúrát, és felhasználni azt saját webhelyének kialakításában?
Erdei Mályva (25 Fotó): Az Erdei Mályva Botanikai Leírása, Az évelő Növény Termesztésének Szabályai
Az erdei mályva gyönyörű, hosszú virágú növény Európában, Ázsiában és Észak-Afrikában őshonos. Mi az erdei mályva botanikai leírása? Milyen szabályok vonatkoznak az évelő növény termesztésére? Hogyan kell kezelni a kártevőket?
Erdei Szeder (14 Fotó): Mely Erdőkben Nő A Vadbogyó és Hogyan Néznek Ki A Cserjék? Hogyan Nő?
Milyen növény az erdei szeder? Mely erdőkben nő ez a vadbogyó, és hogyan néznek ki a cserjék? Hogyan termeszthető ez a növény a területen, és milyen finomságokkal kell rendelkeznie a kertészeknek?
Málna Gyökerei: Gyökérmélység. Mit Tehet, Hogy A Málna Ne Nőjön? Hogyan Lehet Keríteni, Hogy Ne Kúszjon át Az Egész Oldalon?
Melyek a málna gyökereinek fő jellemzői? Mekkora a málna gyökérzetének mélysége, a talaj típusától függően? Mit lehet tenni annak érdekében, hogy a málna ne növekedjen a helyszínen? Mely fajták nem adnak gyökérnövekedést?
Vadkörte (14 Fotó): Lehet Vadat Enni? Mikor Szüretelik A Közönséges Körtét? Az Erdei Fa Leírása. Hogyan Néz Ki, és Hogyan Lehet Megkülönböztetni A Kerti Körtétől?
Vadkörte: mi ez és lehetséges -e vadvadat enni? Az erdei fa leírása és jellemzői. Mikor szüretelik a közönséges körtét? Hogyan lehet helyesen ültetni és termeszteni a webhelyén? Mennyit takarítanak be, és mikor kezd gyümölcsözni?
