Hogyan Lehet Felismerni Az Almafajtát Alma Alapján? 14 Fénykép Hogyan Lehet Azonosítani A Megjelenés és A Pép Alapján? Különbségek Más Módon

Tartalomjegyzék:

Videó: Hogyan Lehet Felismerni Az Almafajtát Alma Alapján? 14 Fénykép Hogyan Lehet Azonosítani A Megjelenés és A Pép Alapján? Különbségek Más Módon

Videó: Hogyan Lehet Felismerni Az Almafajtát Alma Alapján? 14 Fénykép Hogyan Lehet Azonosítani A Megjelenés és A Pép Alapján? Különbségek Más Módon
Videó: Mindent az almaecetről | Almaecet 2024, Március
Hogyan Lehet Felismerni Az Almafajtát Alma Alapján? 14 Fénykép Hogyan Lehet Azonosítani A Megjelenés és A Pép Alapján? Különbségek Más Módon
Hogyan Lehet Felismerni Az Almafajtát Alma Alapján? 14 Fénykép Hogyan Lehet Azonosítani A Megjelenés és A Pép Alapján? Különbségek Más Módon
Anonim

Nem gyakran gondolunk az általunk fogyasztott gyümölcsfajtákra. De képzelje el például, hogy néhány barátja almája nő a kertben, amelyek ízébe és illatába egyszerűen beleszerettél, és azt akartad, hogy a saját parcelládon egy fafajta legyen. Csak balszerencse - maga a tulajdonos nem ismeri a növény változatosságát. Vagy egy másik helyzet: kétségei vannak az eladó lelkiismeretességével kapcsolatban, akitől egyszer megvásárolta a palántákat - a gyümölcsök nem felelnek meg az elvárásainak.

Felmerül a kérdés, vajon meg lehet -e határozni az almafajtát a megjelenése, gyümölcsei íze alapján . Próbáljuk meg kitalálni.

Kép
Kép

Hogyan lehet meghatározni űrlap alapján?

A gyümölcs a növény azon része, amely a fajta legjellemzőbb jellemzőivel rendelkezik . De ez sajnos nem jelenti azt, hogy az almafajtát 100% -os bizonyossággal fel lehet ismerni almáról.

Valójában még az azonos fajtájú két almafa esetében is csak akkor lesznek azonosak a gyümölcsök, ha a fa kifejlődésének feltételei teljesen egybeesnek, és a gyümölcsök beérnek.

És a gyümölcsöket számos tényező befolyásolja, amelyek megváltoztathatják tulajdonságaikat: életkor, a fa állapota, termésterhelés, időjárás, még attól is, hogy a korona egy részéből egy adott almát leszedtek -e.

Ez azonban nem jelenti azt, hogy a növényfajták gyümölcs alapján történő meghatározására irányuló minden kísérletet azonnal el kell vetni.

A jelek csoportjával operálva kiválaszthatja a legvalószínűbb jelölteket, és ez nagyban leegyszerűsíti a keresést. Ezek közül az első a forma.

Kép
Kép

Többféle alma létezik:

  • lekerekített - Quinti, Kutuzovets, Gala Mast;
  • lapos -kerek - Medunitsa tél, április, Renoir, Antonovka;
  • lapos - Anis skarlát és mások;
  • hengeres - Delelo, Renet Simirenko;
  • széles hengeres - perzsa, berdskoe, kedvenc;
  • tojásdad - Fehér töltés, kürtös;
  • lekerekített -kúpos - Cseresznye; Mézes ropogós, Ligol, Cortland;
  • hosszúkás -kúpos - Golden Resistant és mások;
  • kúpos - Venyaminovskoe, Gala, Red Chief;
  • széles kúpos - Renet Tatarsky és így tovább;
  • harang alakú - Starkrimson.
Kép
Kép

Érdemes megnézni a gyümölcs színét is.

Ezek lehetnek:

  • piros - Red Delicious, spártai, Red Chief;
  • zöld - Granny Smith, Renet Simirenko, Antonovka;
  • sárga - Golden Delicious, Ainur.
Kép
Kép

A színezés lehet tömör, csíkos. Az almán elpirulhat. A bőr textúrája eltérő - lehet matt vagy fényes, sima vagy észrevehetően érdes.

Természetesen a különböző fajták gyümölcsei méretben is különböznek:

  • nagyon nagy (175 g -tól és több) - Pink lady, Genf, Breburn;
  • nagy (125-175 g) - Dicsőség a győzteseknek, Richard, Gala, Renet Simirenko;
  • közepes (75-100 g) - Quinti, Mantet, Macintosh, Cortland;
  • kicsi (legfeljebb 25 g) - Moszkva Grushovka, sötétvörös Kitayka, Helena.

De az alma „belső világa” még változatosabb.

Kép
Kép

Hogyan lehet kideríteni a pép alapján?

Az alma pép színe, állaga és természetesen íz paraméterei eltérőek lehetnek.

Például, az Anis, Kortland, Grushovka Moskovskaya, Melba és Papirovka fajtájú alma húsa fehér, a Kvinti's krémes, sárgás az Antonovkánál, a zöld pedig Medunitsa télen és Kutozovetsben . Meg kell említenünk a ritka, piros pépű almát is - ezek a Vinerpo, Redlav Era, Baia Marisa fajtái.

Az állag szerint a pép lehet:

  • laza - Papirovka, Moszkva Grushovka, Borovinka;
  • pályázat - Dicsőség a nyerteseknek, Bellefleur a kínaiak, Macintosh, Renet Simirenko;
  • kemény - Gala Shniga, Geneva Earley, Renet Chernenko.

Az alma ízét akkor lehet a legjobban megítélni, amikor a fogyasztói érettségi szakaszban vannak. A Granny Smith fajta kifejezett savanyúságú, fanyar ízű legyen . A Macintosh íze is fanyar, de édes. Az édes Gala, Red Delicious, Fuji, Jonagold közé tartoznak. De a Golden Delicious savanyú fajta.

Néhány fajta, például az Anis, az Antonovka is könnyen felismerhető a pép jellegzetes, kellemes illatáról

Kép
Kép

Hogyan lehet felismerni az érési időt?

Az érés időpontjának ismerete sokkal könnyebbé teszi a fajta azonosítását

  • Nyári fajták: Genfi fülbevaló, Fehér töltelék, Quinti, Melba, Nyári csíkos.

  • Őszi fajták: Antonovka, Aport, Őszi csíkos.
  • Téli fajták: Baia Marisa, Spartan, Alva, Gloucester, Ruby, Liberty és mások.
Kép
Kép

Különbségek más módon

Az almafa megkülönböztetésének módjai nem érnek véget ezzel, de amikor megpróbálunk navigálni a következőkben, vagy nagyon éles szemmel kell rendelkeznie, vagy nagy tapasztalattal rendelkező kertésznek kell lennie.

Tölcsér

Az alma szárán lévő mélyedés lehet különálló vagy alig észrevehető. Néhány fajta (Antonovka, Fehér töltelék, Papirovka, Magnitogorsk tél) ezen a területen jellegzetes mintázattal rendelkezik, amely a szárból sugárban sugárzik.

Kép
Kép

Gyümölcsszár

A különböző fajtájú alma szárai hosszában és vastagságában jelentősen eltérhetnek.

Kép
Kép

Kehely- és magfészek

A legjobb, ha egy vágásnál figyelembe vesszük a tölcsérrel ellentétes oldalt. Ezt tanulmányozva érdemes megjegyezni:

  • a subgacularis üreg körvonalai;
  • magfészek mérete;
  • a magok alakja.

Különösen szerencsés vagy, ha megvizsgálhatsz egy fát, amelynek gyümölcsei érdekelnek. Igaz, ahhoz, hogy a paramétereit felhasználva meghatározza a fajtát, a fának egészségesnek, nem túlterheltnek, nem túl öregnek kell lennie.

Ügyeljen a magasságára, az ágak vastagságára, az indulás szögére, a levelek alakjára, színére és helyzetére.

Kép
Kép

Az almafák kérge eltérő színű, szürkés, sárgás vagy vöröses árnyalatú lehet.

Gondosan vizsgálja meg a koronát. Alakja különböző fajtákban a következőképpen írható le:

  • seprű;
  • piramis alakú (kúp alakú is);
  • gömbölyű;
  • széles elterjedés;
  • széles kör;
  • széles hasú.

A korona sűrűsége szerint lehet sűrű, közepes, ritka.

Például az Avangard fák átlagos magassága és hosszúkás lekerekített koronája van. Ezen almafák levelei sötétzöldek. Enyhén ráncosodnak, leereszkednek. De Cortlandben a fák magasak, szürkésbarna kéreggel, terjedő koronával és tojásdad zöld levelekkel.

Kép
Kép

Így, ha meg kell határoznia az almafajtát, akkor emlékezzen néhány meglehetősen egyszerű szabályra

  • Ne feltételezze, hogy egyetlen almával megbízható eredményt érhet el.
  • A fajta meghatározásához használja a lehető legtöbb kritériumot: a gyümölcs színe és alakja, a pép árnyalata, íze stb.
  • Folytassa az eliminációs módszerrel, fokozatosan dobja el azokat a fajtákat, amelyek nem hasonlítanak a keresetthez.
  • Ne próbálja azonosítani a fajtát elavult vagy éppen ellenkezőleg, éretlen gyümölcsök alapján.
  • Ha lehetséges, vizsgálja meg magát az almafát - valószínűtlen, hogy a fajtát egy öreg, beteg vagy túlterhelt fa gyümölcseivel lehet meghatározni.
  • Ügyeljen az alma vágására, magjaira.
  • Próbálja meg a korona középső részéből származó gyümölcsöket használni a fajta meghatározásához.
  • Használjon fényképeket, referenciakönyveket a fajták leírásával, egyszerűen lehetetlen mindent megjegyezni.
  • Valószínűleg kezdetben csak szűkíti a keresések körét, és nem talál konkrét fajtát.
Kép
Kép

Próbáljuk meg kitalálni egy példával . Egy meglehetősen nagy zöld almát tart a kezében, egyenetlen színű. Azonnal félresöpörhetjük a kis gyümölcsű fajtákat, a piros és sárga almát. Ismeretes, hogy az almát október végén vitték el. Alakja lekerekített-kúpos, és ha alaposan megnézzük, a gyümölcsnek kis szemölcsös képződményei vannak.

Vágjuk a gyümölcsöt . Fehér hús fogad bennünket, gyengéd, édes. Ebben a szakaszban már elsöpörheti Granny Smith -t - nincs jellegzetes savanyúság, a hús nem ropogós, zöldes árnyalat nélkül. Antonovkában nincs sárgaság.

A fa, amelyről az almát leszedték, magas . Koronája nagyjából kerek, kérge sötétszürke, barna foltokkal.

Az összes tényező összehasonlításával néhány fajtára szűkíti a listát. Közülük valószínűleg Renet Simirenko lesz, akihez ez az alma tartozott.

Legyen óvatos, és keresését mindenképpen siker koronázza.

Ajánlott: