Szőlőképzés: Hogyan Kell Helyesen Formálni A Szőlőt Az Első és Az Azt Követő években? Ventilátor Formázás és Egyéb Típusok. Lépésről Lépésre Utasítás

2024 Szerző: Beatrice Philips | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-01-18 12:14

Mielőtt elkezdené szőlőtermesztését személyes parcelláján, meg kell ismerkednie nemcsak az adott fajta jellemzőivel és jellemzőivel, hanem a megfelelő gondozás folyamatával is. A metszés az egyik fő szőlőápolási eljárás. A metszés céljától és a növény típusától függően kiválasztják a megfelelő formációt.

Bokor szerkezet

Mielőtt felvágja magát egy metszővel, és elkezd cselekedni, meg kell ismernie a szőlőbokor szerkezetét. A bokrot magát liana -nak hívják, és felfelé nő, a nap felé húzódik. Háromféle gyökérrendszerrel rendelkezik:

• harmatos;
• középső;
• calcaneal.

Vannak csontvázak is, a legelsők.

És a szerkezete a következőket tartalmazza:

• fej;
• ujjak (évelő szőlő);
• kétévente szőlő;
• éves hajtások;
• mostohagyerek (nagyon fiatal szőlő).

Az eljárás célja

A metszés az egyik fő karbantartási eljárás . Enélkül lehetetlen jó minőségű és jó termést elérni. Ha nem metszik, akkor a növény felesleges hajtásokkal nő, nagyon kevés gyümölcsös lesz közöttük, és idővel egyáltalán nem lesz. Minden erőt a szőlő fejlesztésére fordítanak, és nem a termés érésére.

És metszés nélkül a bokor nagyon sebezhető lesz a betegségekkel szemben. A gyümölcsök idővel változnak, és elveszítik ízüket. A fajta elfajul, és alkalmatlanná válik a további termesztésre.

Osztályozás

E növényápolási eljárás végső céljától függően 3 típusra osztható

• Egészségügyi (a bokor gyógyítására hajtják végre). Távolítsa el a rossz, törött, sérült vagy beteg ágakat. Ugyanakkor jó fiatal hajtások maradnak. Ezzel a kezeléssel nem szabad kímélni és elhagyni a növény félig élő részeit. Ez végül a bokor degenerációjához vezet. Alapvetően az eljárást ősszel hajtják végre, a növények telelése előtt. Vagy a betegség első jeleinél, hogy megvédje az egész bokrot.
• Szabályozó (szükséges a termés növeléséhez, ossza el a megfelelő terhelést a bokron). Minden fajta esetében a terhelés eltérő lesz, sok tényezőtől függ. Általában az eljárást tavasszal hajtják végre, amikor láthatja, hogy hány szem nő a bokron.
• Öntvény (szükséges a szőlő formázásához). A formációt évente többször hajtják végre, amikor a növény növekszik.

Szükséges eszközök

Többféle készletet használnak . Használatukat az eltávolított növényi részek eltérő vastagsága indokolja. Az univerzális metszőeszköz egy metsző, de a 3 évesnél idősebb hajtások eltávolításához jobb, ha íjfűrészt használ, és a szőlő még vastagabb részeihez egy fűrészt. Ha szeretne eltávolítani valamit, ahol nehéz megtenni egy közönséges metszővágóval, használjon speciális szerszámot - leválasztót. És az 1,5 cm -nél nagyobb vastagságú hajtások metszéséhez két pengével metszőt vesznek.

A szőlő gondozásához és szinte minden formálásához rácsot kell felszerelni. Gyümölcsöző szőlőt kötnek hozzá a növény növekedésével. A rács speciális huzalból és tartókból készül, amelyek fémcsövekből készülhetnek. A szélek vastagsága legalább 50 mm legyen, míg a középső átmérője körülbelül 25 mm. Ezenkívül a fából készült karók támaszként is működhetnek. Körülbelül 3 m távolságra vannak egymástól. És a vezetéket 50 m -enként indítják el.

A rács hossza legalább 2,5 m legyen.

Közös sémák

Számos népszerű növénytermesztési rendszer létezik, nézzük meg őket közelebbről.

Guyot típus

Az eljárás négy szakaszban történik

• Az első szakasz célja - egy kifejlett hajtás termesztése . Ehhez a növekedés folyamatában minden felesleges mostohafiút eltávolítanak.
• A nyár folyamán minden idegen hajtást eltávolítanak kivéve a legerősebbet. Ősszel pedig 6 szem hosszúságúra vágják.
• A telelés utáni következő évben állítsa be a rácsot , amelyhez a menekülés kötődik. Ha a szőlőnek 2 erős hajtása van, akkor vízszintesen tenyésztik egymástól ellentétes irányban, és a rácsra rögzítik. Az új növekvő hajtásokat vízszintes helyzetben alakítják ki és huzalhoz kötik.
• A növény életének harmadik évében, aratás … A negyedik szakaszban, ősz végén levágják a mostohagyermekeket. Tavasszal és egész évben a szőlő 10, majd 20 szemmel nő. A lépéseket megismételjük, de a szőlő hosszabbításával.

A Guyot -módszer meleg éghajlatú régiókra alkalmas. Gyakran déli régióik kezdő termesztői veszik alapul.

Ventilátor módszer

Ennek a módszernek jelentős különbsége van: a kialakulási folyamatban nem 1-2 erős hajtás marad, hanem 4-8 . Úgy helyezkednek el, mint egy ventilátor (innen a név) ugyanabban a síkban. De különböző irányokban és azonos távolságban ágaznak ki.

Közelebb a talajhoz, a növénynek bontatlan rügyei vannak nyugalmi állapotban: szükségük van a növény helyreállítására, amikor a fő hajtások elhalnak. Az első 2 évben a ventilátor mintája nem különbözik a Guyot mintától. A növényi élet 2 évére rácsot is felszerelnek. Továbbá, a hosszabbítás során a másodlagos hajtásokat eltávolítják, hogy a bokor ne sűrűsödjön.

A termést először a szőlő életének 3. évében nyerik, amikor már 4 főhüvely nőtt . Körülbelül egy méter hosszúak. És a kerületben - 1 cm. Ezután kivágják a külső részt, hosszú hajtásokat hagyva, de belülről rövidebbre vágják. A szőlőtermesztés során apró új ágakat vágnak le, csak 2 vagy 3 hajtást hagynak a tetején lévő ujjakon. Fel kell kötni őket. A betakarítási kapcsolatokat 5. évre növelik. A formálás során 8 hüvelybe tenyésztik, majd a növényt megfiatalítják.

Kicsi szabványos ventilátor

Ez egyfajta ventilátorvágás. Egy meglehetősen új fajt találtak ki Moszkvában . Ezért a második neve - a moszkvai bélyegző nélküli rajongó. Alkalmas kis területeken, ahol szőlőt termesztenek. Ez a rendszer hozzájárul a növények téli védelmének kényelméhez, valamint serkenti a termést és javítja a bogyók ízét. Ez a módszer megkönnyíti a bokor gondozását és segíti a szőlő megfiatalítását, ezért alkalmas hideg éghajlatú északi régiókra.

Ez a képzési módszer lehetővé teszi a palánták közötti távolság 0,5-1 m-re, és a sorok közötti 1,5-2 m-re történő csökkentését. Néha egyoldalú ventilátor-sémát használhat az ültetések közötti távolság további csökkentésére. Ezenkívül egy félventilátort használnak középkorú növények formálására, amikor azok már merevek és nehezen formálhatók. A kicsi, bélyegző ventilátort 4 lépésben hajtják végre, amelyek ugyanannyi évig tartanak.

A metszés mellett a növény időben történő öntözését és etetését végzik.

A levágás lépésről-lépésre vonatkozó utasításai a következők

• Első év . A cél az, hogy két erős hajtást szerezzünk az év végén. Ha az ültetés után nem 2 hajtás kezd fejlődni a bokron, hanem nagyobb szám, például 4-6, akkor a feleslegeseket eltávolítják.
• Második év . A cél 4 erős szőlő termesztése, amelyek a fő karok lesznek. Tavasszal minden új hajtást eltávolítanak annak érdekében, hogy a szükséges anyagok bázikusak maradjanak. Ősz közepén pedig elvégezzük a fő metszést. Ehhez a növényt ferdén kell támasztani a rács alsó vezetékéhez (a szög nem lehet több 45 foknál), és 15 cm távolságban levágják felette.
• Harmadik év . A cél egy gyümölcskapcsolat kialakítása. Ehhez két szőlőt termesztünk minden karon. Tavasszal távolítson el minden hajtást alulról, kivéve egyet, amelyet hagyunk, hogy cserecsomót képezzünk. Levágjuk, 2-3 szemet hagyunk. Minden kialakított hüvelyen 2 erős hajtást hagyunk a tetején: ezek lesznek a termő szőlők. Ősszel minden ujján levágjuk az alsó termő szőlőt, 3 szemet hagyva rajtuk. És levágjuk a felsőket, mindegyiken 6 szemet hagyunk. Minden hüvelynek egy rövid csomót és egy levágott felső hajtást kell tartalmaznia.
• Negyedik év . A bokornak meg kell szereznie végső megjelenését, amelyet ezzel a metszéssel értek el. Tavasszal minden felső hajtást vízszintesen rögzítenek egy rácsra. A termő új hajtások növekedési, majd virágzási és termési időszakában a növény terhelése szabályozott. Fiatal bokrokban kevesebbnek kell lennie, mint azoknál a növényeknél, amelyek már évek óta teljes mértékben meghozzák gyümölcsüket. Ősszel ismét minden hüvelyen csak 1 alsó csomó és 1 felső levágott erős hajtás marad.

A következő növekedési időszakokban a bokor ugyanúgy képződik, mint az előző 4 évben. A hurok évről évre ismétlődő műveletekből áll.

Cordon séma

Az északi régiókban a menedék jelenléte miatt ferde kordon alkalmas a szőlőre. A ferde kordon diagramja a következő.

• Az első évben egy erős hajtást nevelnek a palántán, ősszel pedig körülbelül 10 szemmel metszik . Ennek a hajtásnak ferdén kell növekednie.
• A telelés utáni második évben a hajtást 60 cm távolságra kötik a rácshoz (a huzalhoz) , 35 fokos lejtést tartva a talajhoz. Amikor körülbelül 5-6 levél nyílik a szőlőn, minden másodlagos hajtást eltávolítanak rajta, csak a felsőket hagyják.
• A rács első és második huzalja között 30 cm hosszúnak kell lennie ., és a harmadik és a második között - már 60 cm. Néha szükség lehet egy negyedik vezetékre is. A harmadiktól a negyedikig 75 cm -es behúzás készül.
• Terméskor normálást végeznek , két csokrot hagyva kétéves bokronként.
• A második év végére 4 nyíl képződik , 10-12 rügy levágása. Az ujjak hossza nem haladhatja meg az 1,5 m -t.
• 3 éves telelés után minden felesleges hajtást eltávolítanak , csak erős szőlőt hagyva. A közöttük lévő szegmens hossza 30 cm legyen.
• Ugyanebben az évben a növény először hoz gyümölcsöt . Ősszel metszést végeznek: az alsó csomók kialakulnak, 2 szem marad rajtuk. A felsőkön érdemes 4-5 szemet hagyni, és a szőlő lejtését is elkészíteni.
• Tavasszal harisnyakötőt végeznek 4 évig : az alsó csomók az alsó huzalhoz vannak kötve, a felső hajtások pedig a másodikhoz. 4 hajtás maradt az ujjakon: 2 db cserecsomón és gyümölcsöző nyilakon.
• Ősszel hozzon létre egy gyümölcsöt a szőlőtől és az alsó csomótól.

A kordon sémának további 2 fajtája van: függőleges és vízszintes formáció.

Függőleges módon

Ez a módszer alkalmas fajták formálására, amelyek a boltívek vagy a falak és a lugasok vagy pergolák ellen nőnek

• A második évtől vágja le a növényeket úgy, hogy 2 szem maradjon a termő hajtásokon.
• Következő év mindkét hajtás hosszú metszését kell elvégezni. Különböző irányokban tenyésztik őket. Az egyiket a huzallal párhuzamosan kell elhelyezni a jövő hüvelyének kialakításához, a másikat pedig függőlegesen felfelé. Termő szőlő nő ki belőle. Ezután 2-3 szem vágja le, és az ujjakat ferdén az oldalakhoz kötik.
• 3 év az ujjakat 3 szembe vágják, és magát a szőlőt (2 vezeték után) - 6 -tal.
• Ezután a formázás így megy: a szőlőből kordont, az oldalhajtásokból termékeny szőlőt alkotnak.
• Tél után, 4 évig, távolítsa el az egész szőlőt .… És amikor a szőlő a kívánt hosszúságra nő, az összes hajtást (kivéve azokat, amelyek az oldalon vannak) kivágják.

Például az Isabella szőlőt ilyen módon alakítják ki.

Vízszintes

Az alábbiak szerint hajtják végre

• Egy erős hajtást nevelnek csemetéből. A többit levágják.
• Egy évvel később (tél után) vízszintes harisnyakötőt állítanak elő. A virágzat 2 maradt, nem több.
• Ősszel 3 hajtás marad egy hüvelyen. Ebből az alsó gallyaként marad, a másik kettő a szőlőtermesztéshez szükséges.
• A harmadik évben, március-áprilisban minden 2 szőlőt (gyümölcsös) a függőleges huzalhoz kötnek (függőlegesen). Nyár végére körülbelül 7 fiatal szőlő nő a bokron. Továbbá kialakításukat a Guyot -séma szerint hajtják végre.
• A tavaszi negyedik évben az egész kordont a dróttal párhuzamosan kötik le.

Három év alatt erőteljes, érett szőlő képződik.

Van egy érdekes lehetőség a kezdők számára is

• Minden metszés a szőlő tetején kezdődik . Az 50-80 cm hosszú hajtásokat ősszel vágják le. Ha a hajtások 80 cm -nél hosszabbra nőttek, akkor 10% -kal csökkennek, és minden hajtást levágnak az oldalán.
• A levélhullás után 2 legegészségesebb és legerősebb hajtás marad, hossza nem haladja meg a 80 cm -t . A legalacsonyabb hajtást levágják, 3 szem marad. Az ilyen menekülést helyettesítő csomónak nevezik.
• A szemközti oldalról 6-11 szem marad a hajtáson, a többit eltávolítják a növény egy részével együtt … A maradék szemek pontos számát a következőképpen számítják ki: a hajtás átmérőjét két tartalék rügy hozzáadásával adjuk hozzá. Így gyümölcsnyilat kapunk.

Ennek a módszernek köszönhetően számos erős törzs és hajtás (hüvely) marad, amelyeken bontatlan rügyek vannak, amelyeknek köszönhetően bokor alakul ki. A metszési intenzitás mértékét a szőlő vastagsága határozza meg. Minél vastagabb, annál inkább vágja le.

A metszésben tapasztalatlan kertészek azt tanácsolják, hogy kezdjenek egy formációs mintával, amelyet szabványos négykarú ventilátornak neveznek, bár Guyot mintája is alapul vehető. Ez a termesztett fajtától és a terület éghajlati viszonyaitól függ. A metszés után a növényeket betegségek és kártevők elleni szerekkel kezelik, és előkészítik a telelésre is. Ha a kultúra hideg éghajlatú régiókban nő, akkor a bokrokat menedékre készítik. Ez nem szükséges a meleg időben.

Mitől függ a metszés?

A formáció a következőktől függ:

• éghajlati viszonyok;
• fajták, illetve a bokor fejlődésének erőssége;

Az éghajlattól függően a bokor kialakításának egyik vagy másik módját választják . Például a takaróanyag könnyű használata a telelés előtt az éghajlati viszonyoktól függ. Figyelembe kell venni egy adott metszési rendszer megkülönböztető jellemzőit, kiválasztva azt egy adott éghajlathoz . Például a hűvös éghajlatú északi régiók esetében a kis bélyegző nélküli ventilátor sémája megfelelő, és a déli zónák esetében jobb a Guyot -módszert választani. Az öntvényt a növekedés erősségétől, az éghajlati orientációtól, a beporzási technológiától és a hozam mértékétől függően választják ki. Minden szőlőfajtának megvannak a sajátosságai, különböznek a többitől. Például a Kishmish szőlő esetében jobb a Guyot képződési sémát választani, mivel ez a fajta a déli fajokhoz tartozik, és alacsony fagyállósággal rendelkezik.

A metszés is eltérő hosszúságú

• Hosszú … Nála legalább 9-10 szem marad a termő szőlőn. Szükség van azokon a területeken, ahol nagy a fagyveszély kockázata.
• Rövid … 2-5 szem marad itt. Fajtákhoz használják, amelyek termő hajtásait az alsó rügyekből alakítják ki.
• Vegyes … A termő hajtások 5-10 szemmel maradnak, és a cserecsomón - 3. Ez a metszés bármilyen fajta számára alkalmas, és univerzálisnak tekinthető.

A helyes metszés elősegíti a növény időben történő fejlődését, beporzását és termését. Végül is minden növényápolási eljárás célja a jó minőségű, gazdag termés elérése több évig.