Hogyan Kell Használni Az Indukciós Főzőlapot? Hogyan Lehet Bekapcsolni és Főzni? Milyen Tisztítószert Használjak A Tisztításhoz?

2024 Szerző: Beatrice Philips | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 05:42

Abszolút minden konyhában van tűzhely, gáz, elektromos vagy indukciós. A konyhai berendezések nélkülözhetetlen eleme, amelyen ételeket készítünk. Ma elmondjuk az indukciós tűzhelyekről - hogyan kell használni őket, milyen jellemzői vannak a főzésnek, milyen termékek a legalkalmasabbak a gondozására.

Eszköz és működési elve

Az indukciós főzőlapok a konyhatechnológia legújabb fejlesztései, amelyek a természeti erőforrások megtakarításának és a konyhai hasznos terület növelésének trendjéhez kapcsolódnak. Az indukciós panelek a 20–100 kHz frekvenciájú nagyfrekvenciás mágneses mezők hatására keletkező örvényindukciós áramok ereje miatt működnek.

Az indukciós tűzhely használata még könnyebb, mint a gáztűzhelyé, csak el kell forgatnia a főkapcsoló gombot, és a panel elkezd működni.

A fűtési teljesítményt a típustól függően váltókapcsoló vagy érintőpanel segítségével szabályozhatja. Az indukciós főzőlapok gyakran olyan kezelőpanellel vannak felszerelve, amely számos előre elkészített programot tartalmaz, így a lehető legegyszerűbben használható. Az indukciós tűzhelyek használatának jellemzői közül kiemelhető a főzéshez szükséges edények kiválasztásának szükségessége - az anyag, amelyből készült, az edények mérete, a tűzhely felületének egyszerű kezelése és nagyon fontos a gyermekektől való blokkolás funkciója.

Hogyan lehet be- és kikapcsolni?

A panel használatának megkezdéséhez a következő módon kell aktiválnia:

• néhány másodpercig tartania kell a "Bekapcsolás" gombot;
• amikor a panel bekapcsol, jellegzetes hangjelet bocsát ki, és egy menü jelenik meg a kezelőpanelen;
• további használathoz kiválaszt egy főzőlapot, beállítja a szükséges fűtőteljesítményt vagy kiválaszt egy megfelelő programot;
• a panel készen áll a főzésre.

A főzés utáni leállításhoz ki kell választania a leállítási elemet az érintőképernyőn, vagy ha nincs ilyen, akkor nyomja meg újra a „Bekapcsolás” gombot néhány másodpercig, amíg az érintőképernyő ki nem kapcsol. a bekapcsolt berendezés látható jelzőfénye.

Egyes modellek érintőképernyős zár funkcióval rendelkeznek. Főzés után csak be kell kapcsolnia a panelzárat, és a tűzhelyet nem lehet véletlenül bekapcsolni, amíg ki nem nyitja a vezérlőpanelen keresztül, ami megvédi magát, a gyerekeket, akiket annyira érdekel minden, ami számukra ismeretlen, és a háziállatokat, mert néha szeret pihenni vízszintes felületeken (sok szeretett macska).

Ezen kívül a zár aktiválása után nincs szükség a tűzhely kikapcsolására, ha otthon van

Hogyan kell főzni rajta?

Az indukciós tűzhelyekhez speciális, vastag aljú, ferromágneses anyagokból készült edényeket használnak. Ezeket a követelményeket a termék fizikai elveinek köszönheti. Az örvényáramok, amelyek hőhatást keltenek az edények felületén, leginkább a ferromágneses ötvözetekből készült termékekre hatnak. Leegyszerűsítve ezt úgy lehet leírni, hogy az indukciós típusú tűzhelyek vagy főzőlapok a leghatékonyabbak öntöttvasból, rozsdamentes acélból vagy más, az élelmiszeriparban használt acélból készült edények melegítésére.

Ha a szokásos edényeit szeretné használni, és nem vásárolna speciális edényeket, akkor az indukciós fűtőrendszer megtévesztésére létrehozott eszköz - egy speciális lemez - a segítségére lesz. Ugyanabból a ferromágneses anyagból készül, mint amit az indukciós főzőlapra helyez, és helyezzen rá minden edényt (üveg, alumínium stb.). Kiderül, hogy Melegítéskor a tárcsa hőenergiát továbbít az edények felületére, ugyanúgy felmelegíti és fenntartja a főzéshez szükséges hőmérsékletet.

Van egy kis "életcél", amellyel ellenőrizhető, hogy az edények alkalmasak -e indukciós főzőlappal való használatra - vegyünk egy közönséges mágnest, és vigyük az edény felületére, ha van mágneses vonzóerő - az edények illeszkednek.

Elvileg sokkal könnyebb főzni kedvenc ételét indukciós tűzhelyen - főzzen leveseket, pörkölt zöldségeket, süssön palacsintát vagy palacsintát, kávét főzhet vagy pilafot készíthet kedvenc török nyelvében. Mindez könnyebb lesz, mivel az indukciós tűzhely a teljesítményszabályozás segítségével szigorúan az ott meghatározott vagy az Ön által kiválasztott mód vagy program szerint működik . A hibák nem üzemmódokban nem haladják meg az 1 ° C -ot. A tűzhelyek nagyon kényelmes melegentartó funkcióval rendelkeznek. Lehetővé teszi, hogy az elkészített ételt hosszú ideig melegen tartsa.

Ez az opció nagyon hasznos, ha több ételt főz egymás után, és sok visszajelzést kapott a felhasználóktól.

Gondozási szabályok

Az indukciós tűzhelyek jelentős előnye a karbantartás egyszerűsége, de ennek az egyszerűségnek ellenére nemcsak a tűzhely vizuális állapota függ a gondozásától, hanem az indukciós tűzhely működése is közvetlenül függ a munkafelület gondozásától. A tűzhely munkafelületének hiánya vagy nem megfelelő gondozása nagyon gyakran a berendezések meghibásodásához vezet. Az üzemeltetési szabályok egyértelműen megfogalmazzák az indukciós főzőlap és felületének ápolására vonatkozó alapvető szabályokat.

Vásárláskor ne csak olvassa el az utasításokat, hanem figyelmesen kövesse az abban leírtakat, ha természetesen azt szeretné, ha kályhája sokáig tetszene a munkájának.

Valójában rendkívül egyszerű az indukciós főzőlap gondozása; alapvető gondozási feltételek vannak, például:

• használjon ajánlott ferromágneses anyagokból készült edényeket, ne használjon rossz minőségű edényeket, amelyek megkarcolhatják a felületet; ha olyan anyagokból készült edényeket használ, amelyek nem alkalmasak a használatra, használja a fent leírt speciális adaptert;
• próbálja meg a lehető legnagyobb mértékben elkerülni a karcolásokat a munkafelületen, ezek nemcsak rontják a felület esztétikai megjelenését, hanem a tűzhely működésének megzavarásával is fenyegetnek, szinte lehetetlen eltávolítani a karcolásokat az üvegkerámia felületekről;
• csak akkor tisztíthatja az indukciós tűzhely felületét, ha teljesen kihűlt, különben repedések keletkezhetnek az üvegkerámia felületén vagy forgácsok;
• bármilyen szennyeződést a lehető leggyorsabban kell eltávolítani, különös gonddal, a berendezés működése közvetlenül ettől függ;
• az ilyen lemezek felületének tisztításához csak folyékony termékeket kell használni, amelyek teljesen mentesek a kemény csiszolószemcséktől; a tisztítást csak puha ruhával szabad elvégezni; úgy tűnhet, hogy nem fog működni a szénlerakódások vagy egyéb háztartási szennyeződések tisztítása háztartási folyékony mosószerekkel, ne aggódjon - nagyon könnyű az idegen anyagok mosása üvegkerámiából;
• amikor indukciós főzőlapot használ otthon, ne feledje, hogy a felület tisztításakor semmiképpen ne használjon kemény anyagból készült kefét, kaparót, szivacsot, amelyek apró karcolásokat vagy forgácsokat hagyhatnak a felületen;
• a tűzhely tisztítása után száraz, puha ruhával vagy szivaccsal meg kell törölni, hogy eltávolítsa a nedves maradványokat és foltokat, ez nemcsak elegáns, tökéletes fényt kölcsönöz a munkafelületnek, hanem eltávolítja a felületről a mosószer esetleges maradványait is, nem ismert, hogyan reagálhat hevítésre.

Fontos! Az indukciós tűzhelyek üvegkerámia felületéhez speciális folyékony tisztítószert vásárolhat.

Alkalmazásakor nemcsak a szennyeződést távolítja el, hanem vékony és átlátszó védőréteget is létrehoz a tábla felületén.

Biztonságtechnika

Az indukciós tűzhelyek biztonságos működésére számos szabály vonatkozik, amelyek közül érdemes megjegyezni a következőket:

• a berendezés csatlakoztatását speciális ismeretekkel rendelkező személynek kell elvégeznie, aki megfelelően csatlakoztatja a tűzhelyet;
• a tűzhely szellőzőnyílásait, amelyeken keresztül a tűzhely belső terének szellőztetését végzik, nem szabad bezárni a berendezés normál működésének biztosítása érdekében;
• ne engedje a nedvességet a lemez munkaterületére;
• csak akkor kell tisztítani és karbantartani az indukciós tűzhelyet, ha az teljesen le van választva az elektromos hálózatról.

Az indukciós főzőlap a sütő fölé szerelhető. A kályha által kibocsátott elektromágneses hullámok legfeljebb 3 cm -re terjednek a forrástól. Ha a telepítés során a telepített sütő és a tűzhely közötti távolság ennél nagyobb, nincs mitől tartania.

A további védelem érdekében egyes gyártók speciális hűtőbordát telepítenek, amely elkülöníti a hőátadást az indukciós panel alatti tárgyakhoz, ami lehetővé teszi a biztonságos működést.

Mint minden más típusú tűzhelyhez, a konyhában el kell szerelni a páraelszívót. Eltávolítja a felesleges szagokat a főzési folyamatból. Ez a kérdés valóban sokakat érdekel. De mindenhol ugyanazt a választ találja - nincsenek speciális kipufogórendszerek az indukciós tűzhelyekhez. És azt is, hogy semmilyen módon nem lépnek kapcsolatba egymással, mindegyiket külön indítja el.

Lehetséges működési problémák

Ha bármilyen hiba lépne fel az indukciós tűzhely működésében, akkor azt ki kell kapcsolnia, és segítséget kell kérnie szakemberektől, akik segítenek megoldani a problémát, mivel az indukciós tűzhely összetett elektromos berendezés. A működés során az egyik leggyakoribb problémaként kiemelhető a tápegység megszakítóinak kiütése. Ez a probléma a következő esetekben fordul elő:

• ha az indukciós panel meghibásodik, ami miatt éles változások történnek a tűzhely indukciós rendszerének működésében, miattuk a védelem aktiválódik - kiüti a megszakítókat, ezáltal kikapcsolja a helyiséget;
• az indukciós tűzhely szakaszosan működik - ennek oka lehet a berendezés helytelen működése, a panelszoftver működésének algoritmusainak megsértése, de szem előtt kell tartani, hogy egyes modellek ilyen szakaszos üzemmódban működnek - ebben az esetben, minden rendben van vele.

Az alábbi videóban talál tippeket az indukciós főzőlap legjobb tisztításához.