4 égős Indukciós Főzőlap: A 4 égős Tartományok Alapvető Méretei. Hogyan Válasszunk Süllyesztett Felületet?

2024 Szerző: Beatrice Philips | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-01-18 12:14

Alig 30 évvel ezelőtt a német AEG konszern bemutatta a világ első indukciós tűzhelyét az európai piacon. Eleinte ez a fajta technika nem volt elterjedt, mivel magas költségei miatt csak a nagy étteremláncok engedhették meg maguknak. És csak néhány év elteltével egy ilyen tűzhely elfoglalta méltó helyét az otthoni konyhákban. Nézzük meg, miért olyan vonzó ez a konyhai készülék.

Működés elve

A művelet az elektromágneses indukció jelenségének elvén alapult, amelyet Michael Faraday fedezett fel. A réztekercs az elektromos áramot elektromágneses energiává alakítja, indukciós áramokat hozva létre. Az elektronok, amikor kölcsönhatásba lépnek a ferromágneses anyagokból készült edényekkel, aktív mozgásba lépnek, miközben hőenergiát szabadítanak fel. Az étel és edények felmelegszenek, amikor az égő teljesen kihűlt.

Ezeknek a tulajdonságoknak köszönhetően nagy, körülbelül 90%-os hatékonyságot lehetett elérni, ami kétszer magasabb, mint az elektromos társaiké.

Emeljük ki az indukció 5 fontos előnyét

• Biztonság . Az étel csak akkor melegszik fel, ha az edények közvetlenül érintkeznek a főzőlappal, ami minimálisra csökkenti az égési sérülések kockázatát.
• Jövedelmezőség . Az energiafogyasztás többszöröse kevesebb, mint az elektromos társaké. A nagy hatékonyság lehetővé teszi a főzési idő jelentős csökkentését.
• Kényelem . A munka során nincs kellemetlen füstszag és égett étel. Még ha véletlenül le is ejti az ételt, az nem hagy nyomot. Ez a tulajdonság nagyban megkönnyíti a karbantartást, megszünteti a foltok eltávolításának szükségességét a felület karcolásával. A tisztítás egyszerű törlésre korlátozódik puha ruhával.
• Praktikusság és könnyű kezelhetőség . Intuitív elektronikus vezérlő interfész. Az érintőgombokkal kiválaszthatja a teljesítményt és a fűtési időt, a főzési módot, beállíthatja az időzítést.
• Tervezés . A lemezek fekete, szürke és fehér színben kaphatók, gyakran exkluzív mintákkal vagy díszekkel. Ergonómikusan illeszkedik bármilyen belső térbe, igazi esztétikai élvezetet nyújtva tulajdonosainak.

A modern piac tele van modellekkel különféle feladatokra - az otthoni felhasználástól az éttermi üzletág professzionális berendezéseiig. Ez a cikk áttekintést nyújt egy univerzális és leggyakoribb lehetőségről, amely megfelel minden család és akár egy kis kávézó - 4 égős indukciós főzőlap - igényeinek.

Alapvető kiválasztási paraméterek

Telepítési elv

• Beágyazott . Független panelek, amelyek vágják a konyhabútorokat vagy a munkalapokat. Stílusos és sokoldalú lehetőség modern konyhákhoz. A piacon lévő termékek többsége ezt az elvet követi.
• Külön állva . Egy költségkímélőbb lehetőség azoknak való, akiknek a beépített készülékek egyáltalán nem felelnek meg méreteiknek, vagy ha nincs lehetőség a konyha belsejének radikális megváltoztatására. Vidéknek vagy vidéki háznak is tökéletes.

Funkcionalitás

A funkciók meglehetősen széles körben kerülnek bemutatásra, a kereslet növekedésével egyre több know-how jelenik meg. Íme a legnépszerűbbek és legfontosabbak:

• az edények méreteinek és anyagának automatikus észlelése;
• turbófűtés vagy önindító üzemmód;
• zár véletlen aktiválás és gyermekvédelmi funkció ellen;
• maradékhő jelzés a hűtés mértékének szabályozására;
• kijelzővédelem a kiömlött folyadék vagy mártás biztonságos tisztításához;
• intelligens időzítő.

Érdemes különös figyelmet fordítani a kettős körű vagy ovális fűtési zónák jelenlétére is, amelyek lehetővé teszik nagyobb átmérőjű és nem szabványos aljú edények elhelyezését . (például kiskacsák, bográcsok stb.). A legújabb prémium osztályú mintákban a munkafelület nem határozható meg egyértelműen fűtési zónákba, a felhasználó maga választhatja ki az égők paramétereit az edényektől és a munkafolyamattól függően.

Az ilyen lemezek hasonlítanak a stílusos fekete tükrökhöz, gyakran TFT kijelzővel vannak felszerelve az összes folyamat egyszerű irányítása érdekében.

Vezérlő rendszer

A prioritás és a leggyakoribb az érintésvezérlő rendszer. Lehetővé teszi az összes főzési paraméter vizuális szabályozását. Fontos előnye a könnyű karbantartás - nincs felhalmozódott szennyeződés és zsír, mint a régi elektromos tűzhelyekben. A prémium modellekben az érzékelők süllyesztve vannak a kellemes tapintási érzés érdekében.

A piaci újdonságok csúszkavezérlővel vannak felszerelve, amely lehetővé teszi a munkazónák fűtőteljesítményének zökkenőmentes megváltoztatását az ujjával a hőmérsékleti skála mentén.

Méretek (szerkesztés)

A beépített panelek magassága körülbelül 5-6 cm. A szélesség 50-100 cm. A mélység 40-60 cm. Az ilyen sokféle paraméter lehetővé teszi a legmerészebb tervezési döntések végrehajtását. Meg kell érteni, hogy ezek a technika tényleges méretei. Az asztallapra telepített fülkék paraméterei kissé eltérnek, általában a gyártók jelzik őket a dokumentációban.

Anyagok (szerkesztés)

A legtöbb felület üvegkerámiából készül, ami meglehetősen szeszélyes és törékeny anyag. Könnyen ki van téve mechanikai igénybevételnek (karcolások és csúcsforgácsok). Ugyanakkor magas hőálló tulajdonságokkal rendelkezik. Alternatív megoldás lehet az edzett üveg, amelyet jó ütésgátló tulajdonságok és praktikum jellemez. Ha eltörik, repedések hálója borítja, vagy ártalmatlan töredékekre bomlik.

Energiahatékonyság

Az energiafogyasztás tartománya 3,5 és 10 kW között van. A piaci átlag körülbelül 7 kW. A választáskor az A +és A ++ energiahatékonysági osztályokra kell összpontosítania . Az energiafogyasztás önellenőrző funkciója különösen hasznos lesz a régi lakásállományok és vidéki házak hálózatainál. Ezenkívül e funkció jelenléte lehetővé tette, hogy a készüléket normál vezetékkel és csatlakozóval szerelje fel a 220 V -os hálózathoz való csatlakozáshoz anélkül, hogy további vezetékeket telepítene.

Ezenkívül a kilowatt megtakarítása segít automatikus készenléti funkció, ha a panelt hosszú ideig nem használja (energiagazdálkodás).

Gyártó

Vásárláskor jobb összpontosítani a jól ismertekre európai gyártók modelljei (Electrolux, Bosch, Miele) , amelyek minőségét és megbízhatóságát megfelelő tanúsítványok és a hosszú működési időszakra vonatkozó teljesítménygarancia igazolja. A költségvetési fülkében a vezetők Az orosz Kitfort cég és a fehérorosz Gefest.

Összesít

Az indukciós négyégős főzőlapot saját igényei szerint vásárolják meg. Megbízható gyártó és magas energiahatékonysági osztály A + és A ++ lesz a sikeres vásárlás kulcsa . Ha a költségvetése lehetővé teszi, figyeljen az edzett üveg modellekre tetszőleges fűtési zónákkal és csúszkavezérlés elvével. Az automatikus kikapcsolás, az automatikus melegítés és a gyors forralás funkciói hasznosak lesznek. A gyermekes családok esetében az elsőbbség lesz védelmi mód a véletlen bekapcsolás ellen.

A készülék méretei a helyiség egyedi méreteitől, az ergonómiai szabványoktól és a személyes preferenciáktól függenek.